Ингредиенты:
творог 200г 
крупа манная 2г 
яйцо 2 шт 
сахар 2 ст.л. 
Сахар ванильный 10г 
изюм 100г

Приготовление:

Растереть творог. Добавить: сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности. В творожную смесь добавить: манку, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы манка слегка разбухла. Изюм - тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего скинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Обсушенный изюм добавить в емкость к остальным ингредиентам. Перемешать. Силиконовые формы для кексов слегка смазать растительным маслом и разложить в них творожную массу, по 2 столовые ложки в каждую. Заполненные массой формы поставить в микроволновку. Установить мощность в 750 Вт и выпекать 3 минуты. Не вынимая из печи, дать десерту отстояться и запустить микроволновку еще на 2 минуты.