Среда, 05 Декабря 2018 г. 17:13
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка салатного микса «Кейломания 2»
1 средняя морковка
3 пера зеленого лука
4 мандарина
1/4 стакана миндальных листочков
1/3 стакана зерен гранат
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 ст. л. апельсинового или мандаринового сока
1 ч. л. лимонного сока
1,5 ч. л. горчицы
1 ст. л. меда
1,5 ст. л. белого бальзамического уксуса
¼ стакана оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Для заправки смешайте все ингредиенты в банке с завинчивающейся крышкой, хорошо потрясите, чтобы образовалась эмульсия.
Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Зеленый лук тонко нарежьте.
Срежьте с мандаринов кожуру вместе с белым слоем. Нарежьте мандарины кружками.
Поджарьте миндальные лепестки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Положите в салатницу смесь «Кейломания 2», добавьте морковь, зеленый лук и мандарины. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте салат миндалем и гранатом и сразу же подавайте.
Метки:
рецепты
салаты
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-