-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћир_здоровь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.02.2016
«аписей: 252
 омментариев: 5
Ќаписано: 263

 орзиночки с м€сным салатом

—реда, 09 ћарта 2016 г. 10:26 + в цитатник

—алат простой, но очень вкусный! ќн лЄгкий, пикантный, пышный и в тоже врем€ сытный, €блоки в нЄм не угадываютс€ – ваши мужчины тоже будут довольны.
≈щЄ один плюс – он не «течЄт» и корзиночки остаютс€ рассыпчатыми.
ѕопробуйте!

»нгредиенты:

 орзиночки:
ћасло сливочное – 100 гр(холодное).
ћука – 200 гр.
—оль – щепотка.
¬ода лед€на€ – 4 ст.л.

—алат:
ќтварное м€со(гов€дина) – 300 гр.
ћорковь – 2 шт.
яблоко (не сладкое)– 2 шт.
«елень свежа€(укроп, петрушка) – 1 пучок
—метана – 4 ч.л.
√орчица – 3-4 ч.л.
ќрехи (фисташки) - 3 ст.л.рубленые.

ѕриготовление:

ћасло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. ¬лить воду и быстро замесить тесто. ќчень удобно всЄ это проделать в комбайне.
“есто завернуть в плЄнку и убрать в холодильник на 30 минут. «атем тонко раскатать его в пласт(0,3мм), уложить в формочки, прижать тесто к стенкам и срезать излишки. ‘ормочки с тестом сложите друг на друга, стопочкой по 3-5 шт., а сверху поставьте пустую формочку и слегка прижмите всю эту «конструкцию» .
«апекайте в разогретой духовке(180 градусов) -15 минут, потом разберите стопку и допекайте ещЄ минут 15-20 до золотистого цвета. ќстудите.
ћ€со и зелень мелко нарезать; морковь и €блоко – натереть на средней тЄрке.
—мешать сметану с горчицей.
—оединить всЄ вместе и разложить салат в корзиночки. ”красить каждую рублеными орешками, веточками зелени или по своему вкусу.
≈сли этот салат будете подавать в салатнице — тогда овощи натрите на более крупной тЄрке, а м€со разберите на волокна.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку