Из куриного филе и баклажанов можно приготовить очень нежные, сочные и сытные котлеты. Подавать с острым соусом. Секрет — именно в нем. А еще в ароматном масле для жарки. Домочадцы оценят и съедят все до крошки.

Куриные котлеты — идеальное решение для диетического обеда на скорую руку — готовятся очень просто и быстро. Использовать можно куриную грудку без кожи или готовый фарш, правда, первое предпочтительнее. Калорийность котлет без соуса — около 120 ккал на 100 граммов.

Если не любите острое или котлеты предназначаются для детского питания в том числе, перец чили в рецепте лучше не использовать. Также рекомендуем заменить острую подливу сметаной или домашним кетчупом. Получается не менее вкусно и не вредит фигуре.

В качестве гарнира можно приготовить нежное картофельное пюре или брокколи на пару, свежие, тушеные или запеченные овощи.

Как приготовить куриные котлеты с баклажанами?

Ингредиенты для куриных котлет:

• куриный фарш покупной или домашний (250 г);
• баклажаны небольшие (две штуки);
• яйцо (одна штука);
• чили перец свежий (один небольшой стручок);
• мягкий сыр (полторы ст. ложки);
• соль поваренная (по вкусу);
• молотые сухари для панировки (185 г);
• белый салатный лук крупный (одна штука);
• лимонный перец тонкомолотый (3 г);
• небольшие чесночные зубчики очищенные (три штуки);
• масло, желательно кукурузное (28 мл).

Процесс приготовления котлет

Тщательно промыть баклажаны, почистить их и нарезать кусками среднего размера, затем вскипятить в кастрюле среднего размера отфильтрованную воду, посолить ее. Как только вода начнет активно кипеть, добавить в нее нарезанные баклажаны, варить пятнадцать минут, затем переложить их на сито, подсушить.

Выложить в миску куриный фарш, добавить отваренные баклажаны, после этого подготовить сковородку, влить в нее немного кукурузного масла, обжарить в нем острый перец чили. Минут через пять удалить острый перец, почистить салатный лук, нарезать и тонко нашинковать его, затем переложить в сковородку и обжарить в ароматизированном масле. Далее обжаренный лук добавить в миску с фаршем и баклажанами, отправить в эту же посуду измельченный чеснок и необходимое количество мягкого сыра.

Отдельно взбить куриное яйцо, отправить его в посуду с фаршем, насыпать молотый перец, добавить соль и половину порции панировочных сухарей, хорошо перемешать.

Свободный пуловер с ажурными узорами, связанный из натуральной пряжи, - идеальная модель для лета.

Журнал «Сабрина» № 6/2015

РАЗМЕРЫ
38–42 (44–48)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% льна; 110 м/50 г) – 400 (500) г серой; спицы № 4 и круговые спицы № 4.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

АЖУРНЫЙ УЗОР В ПОЛОСКУ
Число петель кратно 3 + 1 + 2 кромочные.

Вязать по схеме 1. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными, два следующих друг за другом накида провязывать так: 1-й накид изнаночной, 2-й накид – изнаночной скрещенной. 

Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и кромочной. 1–12-й ряды постоянно повторять.
АЖУРНЫЙ УЗОР НА 35 ПЕТЛЯХ
Вязать по схеме вязания 2. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночной. 

Между кромочными обозначенные петли связать 1 раз. 1–16-й ряды постоянно повторять.

ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Плотность вязания
21,5 п. х 30 р. = 10 x10 см, связано ажурным узором в полоску;
23,5 п. х 33 р. = 10 x 10 см, связано ажурным узором.

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА
Набрать на спицы 109 (127) петель и для планки связать 0,5 см = 2 р. изнаночной гладью. Затем вязать ажурным узором в полоску, при этом в 1-м р., равномерно распределив, прибавить 20 п. = 129 (147) п. 

Одновременно для боковых скосов прибавить от планки с обеих сторон согласно узору 21 раз попеременно в каждом 2-м и 4-м р. по 1 п. = 171 (189) п. 

Через 22 см = 66 р. от планки закрыть с обеих сторон для скосов реглана 1 x 2 п., затем 16 раз в каждом 2-м р. и 14 (18) раз попеременно в каждом 2-м и 4-м р. закрыть по 2 п. 

Через 48 см = 144 р. (52 см = 156 р.) от планки оставить оставшиеся 47 (49) п.

ПЕРЕД
Вязать так же, как спинку.

РУКАВА
Набрать на спицы для каждого рукава по 35 петель и связать 1 изнаночный ряд изнаночными. Этот ряд не будет учитываться при дальнейших расчетах. Далее вязать ажурным узором. 

Через 24 см = 80 р. от начального ряда оставить все петли.

СБОРКА
Начиная с верхнего края, вшить рукава между регланными скосами переда и спинки. 

Для планки по краю горловины перенести на круговые спицы оставленные петли переда и спинки, а также петли рукавов. На всех 164 (168) п. вязать 1 круг.р. лицевы ми и 2 круг.р. изнаночными, при этом в 1-м круг.р., равномерно распределив, убавить 8 п. = 156 (160) п. Затем все петли закрыть, как изнаночные. 

Выполнить боковые швы. 

По нижнему краю регланных скосов и нижним краям рукавов набрать на круговые спицы по 86 (110) п. и вязать так же, как описано выше, но без убавок в 1-м круг. ряду.

Туловище 

1 р: Набрать 6 столбиков в кольцо амигуруми 

2 р: прибавки в каждый столбик (12 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (18 ст.б.н.) 

4 р: прибавки в каждый третий столбик (24 ст.б.н.) 

5 р: прибавки в каждый четвертый столбик (30 ст.б.н.) 

6 р: прибавки в каждый пятый столбик (36 ст.б.н.) 

7 р: прибавки в каждый шестой столбик (42 ст.б.н.) 

8 р: прибавки в каждый седьмой столбик (48 ст.б.н.) 

9-19 р: провязать без изменений (48 ст.б.н.) 

20 р: сделать убавки через каждые шесть столбиков (42 ст.б.н.) 

21 р: сделать убавки через каждые пять столбиков (36 ст.б.н.) 

22 р: сделать убавки через каждые четыре столбика (30 ст.б.н) 

23 р: сделать убавки через каждые три столбика (24 ст.б.н.) 

24-25 р: провязать без изменений (24 ст.б.н.) 

26 р: прибавки в каждый четвертый столбик (30 ст.б.н.) 

27-28 р: провязать без изменений (30 ст.б.н.) 

29 р: прибавки в каждый пятый столбик (36 ст.б.н.) 

30-31 р: провязать без изменений (36 ст.б.н.) 

32 р: прибавки в каждый шестой столбик (42 ст.б.н.) 

33-34 р: провязать без изменений (42 ст.б.н.) 

35 р: прибавки в каждый седьмой столбик (48 ст.б.н.) 

36-37 р: провязать без изменений (48 ст.б.н.) 

38 р: : сделать убавки через каждые шесть столбиков (42 ст.б.н.) 

39 р: сделать убавки через каждые пять столбиков (36 ст.б.н.) 

40 р: сделать убавки через каждые четыре столбика (30 ст.б.н) 

41 р: сделать убавки через каждые три столбика (24 ст.б.н.) 

Набить туловище наполнителем. 

42 р: сделать убавки через каждые два столбика (18 ст.б.н.) 

43 р: сделать убавки через один столбик (12 ст.б.н.) 

44 р: сделать убавки в каждом столбике (6 ст.б.н.) 

Закончить деталь. Нить спрятать. 

Область под глазами: 

1 р: Вязать полукруг. В кольцо амигуруми набрать 5 ст.б.н. 

2 р: прибавки в каждый столбик (10 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (15 ст.б.н.) 

4 р: прибавки в каждый третий столбик (20 ст.б.н.) 

5 р: прибавки в каждый четвертый столбик (25 ст.б.н.) 

Оставить нить для пришивания. 

Мордочка: 

1 р: Набрать 6 столбиков в кольцо амигуруми 

2 р: прибавки в каждый столбик (12 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (18 ст.б.н.) 

4 р: прибавки в каждый третий столбик (24 ст.б.н.) 

5 р: прибавки в каждый четвертый столбик (30 ст.б.н.) 

6 р: прибавки в каждый пятый столбик (36 ст.б.н.) 

7 р: прибавки в каждый шестой столбик (42 ст.б.н.) 

8 р: прибавки в каждый седьмой столбик (48 ст.б.н.) 

9-16 р: провязать без изменений (48 ст.б.н.) 

17 р: сделать убавки через каждые шесть столбиков (42 ст.б.н.) 

18 р: сделать убавки через каждые пять столбиков (36 ст.б.н.) 

Оставить нить для пришивания. 

Нос: 

1 р: Набрать 6 столбиков в кольцо амигуруми 

2 р: прибавки в каждый столбик (12 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (18 ст.б.н.) 

4-5 р: провязать без изменений (18 ст.б.н.) 

Оставить нить для пришивания. 

Уши: 

1 р: Набрать 6 столбиков в кольцо амигуруми 

2 р: прибавки в каждый столбик (12 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (18 ст.б.н.) 

4 р: прибавки в каждый третий столбик (24 ст.б.н.) 

Сменить нить. 

5-6 р: провязать без изменений (24 ст.б.н.) 

7 р: сделать убавки через каждые два столбика (18 ст.б.н.) 

8 р: сделать убавки через один столбик (12 ст.б.н.) 

9 р: сделать убавки в каждом столбике (6 ст.б.н.) 

Закончить деталь. Оставить нить для пришивания. 

Ручки: 

1 р: набрать 6 ст.б.н. в кольцо амигуруми 

2р: прибавки в каждый второй столбик (9 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый третий столбик (12 ст.б.н.) 

4-6 р: провязать без изменений (12 ст.б.н.) 

7 р: сделать убавки через каждые два столбика (9 ст.б.н.) 

Сменить нить. 

8-22 р: провязать без изменений (9 ст.б.н.) 

Ножки: 

1 р: Набрать 6 столбиков в кольцо амигуруми 

2 р: прибавки в каждый столбик (12 ст.б.н.) 

3 р: прибавки в каждый второй столбик (18 ст.б.н.) 

4-7 р: провязать без изменений (18 ст.б.н.) 

8 р: сделать убавки через один столбик (12 ст.б.н.) 

9 р: убавить два столбика (10 ст.б.н.) 

Сменить нить .

Каждая веб-модель должна быть немного психологом. Чем раньше вы начнете интересоваться психологией общения между полами, тем скорее начнете прилично зарабатывать в приватах. В прошлом девушки очаровывали мужчин покорностью, мягкостью и комплиментами их мужественности. Сегодня приходится действовать намного тоньше, да и типов мужчин стало несколько больше, и это приходится учитывать.

Беседа – главное оружие вебкам

Если вы посмотрите на изображения и фотографии роковых женщин прошлого, то заметите, что многих из них трудно назвать не то что красивыми, но и просто симпатичными. Секрет их обаяния – потрясающая харизма и умение взглядом, жестом или словом заинтересовать мужчину настолько, что он просто потеряет голову. Категория «флирт» не требует раздевания на камеру, но пользуется не меньшим спросом, чем остальные. Дело в том, что многие мужчины испытывают недостаток внимания, а не интерес к женскому телу, иначе бы они отправились на сайты для взрослых.

Разговор в видеочате идет сразу на трех уровнях, и очень важно поддерживать их гармонию. Первый – это слова, второй – мимика, третий – язык тела. При гармоничном сочетании вы демонстрируете мужчине свой интерес, задавая ему вопросы и соблазнительно глядя на него в камеру. Если он включил видеокамеру, поддерживать визуальный контакт проще. Если нет, у вас другое преимущество: на месте мембра вы можете представить мужчину своей мечты. Язык тела тоже очень важен. Если вы говорите о том, что сгораете от страсти, но при этом сидите в статичной закрытой позе, собеседник вам попросту не поверит.

Интонация тоже очень важна. Ваш голос не должен быть грубым, постарайтесь говорить четко, но мягко и дружелюбно. Впрочем, в некоторых образах резкость будет вполне уместна, например, если вы изображаете Госпожу. Некоторые модели признавались, что их постоянным собеседникам нравилось, когда они были слегка простужены – голос с легкой хрипотцой многим кажется соблазнительным. Используйте весь диапазон возможностей, от шепота до крика. Но главное – делайте это вовремя. Вы должны быть на одной волне.

О чем говорят мужчины с вебкам

О чем угодно! В работе нужно быть готовой ко всему, начиная с обсуждения последних политических новостей или соревнований до ролевых игр с весьма необычным сюжетом. Если вы совершенно не разбираетесь в теме, можете признаться в этом и попросить мужчину просветить вас. Скажите, что давно хотели разобраться в правилах, допустим, бейсбола или гольфа, но не с кем было обсудить эту тему. Знаете несколько терминов? Невзначай упомяните их в разговоре. Болеете за ту же команду? Идеальный вариант, вам будет о чем поговорить.

Очень важно понять, чего именно недостает мужчине. Поэтому слушайте, уточняйте, сочувствуйте. Если мужчина хочет рассказать о том, как его достал начальник, вы можете поддерживать разговор простыми репликами. Сценарий довольно прост: покажите, что вы тоже возмущены этой вопиющей несправедливостью, скажите, что вы бы просто не знали, как справиться с такой ситуацией, предложите вместе разработать план мести. Та же стратегия работает при разговорах о «бывших». Часто мемберам не хватает восхищения их умом, силой, обаянием или другими качествами. Дайте им его, и они будут искать вас при каждом заходе в групповой чат.

Что самое трудное в работе веб-модели

Главная сложность в работе веб-модели – не готовность выполнять пожелания мембера в привате и даже не общение с грубоватыми парнями, а умение с первых секунд подстроиться под собеседника и заставить его почувствовать интерес. Психология большинства мужчин, которые ищут общения с веб-моделями, не слишком сложна. Они ищут кого-то, кто готов выслушать, принять и пообщаться максимально открыто. Многие мемберы уходят из привата через 15 секунд с начала общения не потому, что модель им не нравится внешне. Они просто ощущают фальшь.

В рейтинге моделей очень часто лидируют женщины, которые совершенно не выглядят доступными, но и не пытаются постоянно сидеть в воображаемой короне. Это веб-модели с хорошим чувством юмора, любящие удивляться и удивлять, готовые к экспериментам и очень душевно теплые. Их улыбка согревает, их слова заставляют сердце биться быстрее. Мужчины охотно идут с ними на контакт и с удовольствием становятся постоянными поклонниками.

Искренность сыграть трудно. Но научиться по-настоящему интересоваться собеседником вполне можно. Дайте понять мужчине, что в данный момент вы полностью увлечены вашим общением. Называйте его по имени, смотрите ему в глаза (или в камеру, если нет изображения), не скрещивайте руки и ноги.

Если вас заинтересовала тема общения в видеочате с точки зрения психологии, в этой статье вы найдете информацию о том, как веб-модель может заинтересовать собеседника, о чем стоит говорить с мужчиной, а каких тем лучше избегать. Знание мужской психологии поможет расположить к себе собеседника и заинтриговать его, чтобы пригласить в приватный чат.