Приготовить куриный рулет с грибами и сыром в духовке на самом деле совсем не сложно. Готовится рулет быстро, но вместе с тем результат получается изумительный. Можно подавать куриный рулет с грибами и сыром к праздничному столу или же радовать себя этим блюдом при любой удобной возможности. К этому блюду также идеально подходит вино из черной смородины или же домашнее малиновое вино вы можете выбрать лучший напиток по своему вкусу.

Рецепт куриного рулета с грибами в духовке

Ингредиенты для куриного рулета:

• Куриное филе – 0.5 кг;
• Грибы шампиньоны – 300 гр;
• Репчатый лук – 1 шт;
• Твердый сыр – 200 гр;
• Зубчик чеснока;
• Зелень -100 гр. или один пучок;
• Майонез – 2-3 ст. ложки;
• Соль, красный, черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить куриный рулет с грибами и сыром

1. Берем два кусочка куриного филе, хорошенько промываем их под проточной водой и отбиваем с помощью молоточка с двух сторон. В итоге должно получится два тонких пласта, которые мы укладываем на фольгу, а затем хорошенько солим и перчим с одной стороны.
2. Тот слой куриного филе, который поперчен молотым красным и черным перцем должен оказаться снаружи при формировании куриного рулета с грибами. При желании на рулет можно нанести даже панировочный сухари, чтобы он приобрел хрустящую золотистую корочку. Советую посмотреть лучшие рецепты шашлыка чтобы подобрать что-то интересное для летнего меню. Также советую посмотреть рецепт вкусной кабачковой икры по-домашнему. Потратив минимум времени, можно приготовить вкуснейшее сезонное блюдо.
3. Чистим и нарезаем кубиками репчатый лук, затем нарезаем тонкими скибочками грибы и все хорошенько обжариваем в растительном масле.
4. Зубчик чеснока мелко рубим или же размельчаем с помощью чеснокодавки.
5. Начинаем формирование рулета. На фольгу укладываем два отбитых пласта куриного филе так, чтобы они образовали собою единое длинное полотно. Важно, чтобы между двумя кусочками филе не было никаких зазоров.
6. Далее смазываем филе двумя ложками майонеза, выкладываем сверху мелку порубленный чеснок, распределяя его по всей поверхности.
7. Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком, затем трем твердый сыр на крупной терке и выкладываем его сверху на грибы.
8. И последним слоем идет мелко порубленная зелень. Можно взять любую зелень, которая вам нравится. Я в основном беру укроп с петрушкой, а иногда добавляю руколу или базилик. Зелень распределяем по всей поверхности грибов.
9. После того, как все слоя выложены мы начинаем аккуратно заворачивает куриный рулет с грибами и следим за тем, чтобы начинка нигде не вылазила, а куриное полотно оставалось без надрывов.
10. После того, как рулет скручен, мы помещаем его в форму для выпекания прямо в фольге, добавляем в форму немного воды, чтобы рулет не пригорал и ставим в духовку, прогретую до 220 градусов на 45-50 минут. Я готовила в газовой духовке. Возможно, для электрической духовки время приготовления рулета с грибами и сыром будет немного отличаться. Помимо куриного рулета можно приготовить очень вкусный рулет из печени по-домашнему. Готовится рулет быстро, а результат превосходит все ожидания.

За 10 минут до готовности, вынимаем куриный рулет с грибами и сыром из духовке, разворачиваем фольгу, чтобы он подрумянился сверху и ставим обратно. После того, как рулет из курицы и грибов готов даем ему хорошенько остыть, а затем нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Рулет из куриной грудки с грибами, приготовленный по этому рецепту получается невероятно вкусным. Мои гости были от него в восторге. Советую приготовить!

Источник http://vsedlianas.ru/kurinyy-rulet-s-gribami-i-syrom/

Вязание цветочка начнем с его серединки, которую будем выполнять желтой пряжей. Вяжем 5 возд. петелек.
Эти петельки замыкаем, провязывая соединительную петлю, а затем выполняем еще 3 возд. петли.
У нас получилось небольшое колечко, в которое мы будем вязать столбики с накидом.
Всего для формирования серединки ромашки мы провязываем 13 таких столбиков. После этого прикрепляемся соединительной петелькой к третьей возд. петле этого ряда.
Отрезаем желтую нить и закрепляем ее кончик с изнаночной стороны.
Далее лепестки ромашки мы будем вязать белой пряжей. Прикрепляемся к желтой окружности, после чего провязываем 10 возд. петель. Это будет основа первого лепесточка.

Затем от крючка отсчитываем четвертую петлю и туда провязываем столбик с накидом.
Потом последовательно вяжем еще 3 таких столбика.
Далее выполняем пару полустолбиков и 1 простой столбик.
Прикрепляемся соединительной петлей к следующей желтой петельке, откуда выполняем основу для второго лепестка ромашки, состоящую из 10 петель.
Этот белый лепесток вяжем аналогично предыдущему.
И таким же способом по окружности продолжаем вывязывать все 14 лепестков.

Вязаный женский пуловер украшен ажурными треугольными вставками спереди и сзади. По рукавам проходят небольшие ажурные панели. 

 Описание пуловера переведено из книги Jenifer Wood “Refined Knits”.

Размеры:

Окружность груди – 78 (87, 94, 101.5, 109, 117, 124.5, 132) см,

Длина – 51 (53.5, 54, 58, 60.5, 63, 66, 66) см.

Используемая пряжа:

Sweet Paprika Messa di Voce (100% мериносовая шерсть; 421 м / 100 грамм в мотке) – 2 (2, 3, 3, 3, 3, 3, 3) мотков или 727 (814, 878, 948, 1019, 1091, 1162, 1233) метром пряжи подобного типа.

Инструменты:

Круговые спицы № 3.25 длиной 60 см, набор из 5-ти или 4-х обоюдоострых (чулочных) спиц, маркеры петель, держатель петель или вспомогательная нить контрастного цвета, гобеленовая игла.

Плотность вязания:

24 петли и 36 рядов = 10 см лицевой глади;

17 петель рисунка для рукавов = 5 см в ширину после отпаривания;

49 петель рисунка для кокетки = 17 см в ширину у края горловины после отпаривания.

 Используемые приемы:

Прибавить 2 петли: концом правой спицы поднять правую стенку петли, лежащую на один ряд ниже следующей петли (находящуюся на левой спице); поместить её на левую спицу и провязать лицевой, поместить маркер, следующую петлю провязать лицевой за заднюю стенку , переснять маркер реглана. Концом левой спицы поднять левую стенку этой же петли, лежащей на один ряд ниже провязанной петли, и провязать её лицевой за заднюю стенку. Две петли прибавлены по обе стороны от одной средней петли.

Замечание:

Пуловер фасона «реглан» вяжется сверху вниз. Реглан формируется путем прибавления петель между горловиной и плечами. Длина пуловера и рукавов может регулироваться по желанию.

Для вязания рекомендуется использовать маркеры петель трех цветов: один цвет для начала кругового ряда, второй цвет для реглана и вытачек бюста и третий цвет для ажурного рисунка.

Кокетка:

Замечание: маркеры используются для реглана, ажурных панелей на рукавах и на кокетке; прибавленные петли всегда провязываются лицевыми.

После того, как заканчивается ажурная панель, удалить маркеры и провязывать петли лицевыми.

Только для размеров 78 (87, 94, 101.5, 109):

Раппорт рисунков не будет закончен до отделения рукавов. При разделении отметить маркерами последний ряд рисунка рукавов.

Круговыми спицами набрать 152 (156, 156, 164, 172, 188, 196, 196) петли, используя метод набора петель с длинным концом.

Отметить маркером начало кругового ряда и соединить петли в кольцо.

Установочный круговой ряд: [1 лицевая петля, поместить маркер для реглана, 3 (4, 3, 4, 5, 7, 8, 8) изнаночные петли, поместить маркер для ажурного рисунка на рукаве, 17 изнаночных петель, поместить маркер для ажурного рисунка на рукаве, 3 (4, 3, 4, 5, 7, 8, 8) изнаночные петли, поместить маркер для реглана, 1 лицевая петля, поместить маркер для переда, 1 (1, 2, 3, 4, 6, 7, 7) изнаночная петля, поместить маркер для ажурной панели, 49 изнаночных петель, поместить маркер для ажурной панели, 1 (1, 2, 3, 4, 6, 7, 7) изнаночная петля, поместить маркер для реглана] – 2 раза – всего на спицах по 23 (25, 23, 25, 27, 31, 33, 33) петли для каждого рукава, по 51 (51, 53, 55, 57, 61, 63, 63) петле для спинки и для переда и 4 петли для линий реглана.

Прибавление петель:

Круговой ряд прибавлений: [прибавить 2 петли (описано выше), лицевые петли до маркера ажурного рисунка на рукаве, 17 петель 1-го ряда ажурного рисунка для рукава, маркер, лицевые петли до следующего маркера реглана, прибавить 2 петли, лицевые петли до маркера ажурной панели, 49 петель 1-го ряда ажурной панели, лицевые петли до следующего маркера реглана, маркер] – 2 раза – прибавлено 8 петель.

Следующий круговой ряд: переснимая маркеры, вязать лицевые петли между маркерами ажурных рисунков, ажурные рисунки провязывать следующим рядом.

Повторить последние 2 ряда ещё 3 (3, 4, 4, 4, 4, 5, 5) раза – на спицах всего 184 (188, 196, 204, 212, 228, 244, 244) петли: по 31 (33, 33, 35, 37, 41, 45, 45) петле для каждого рукава, по 59 (59, 63, 65, 67, 71, 75, 75) петель для переда и спинки и 4 петли для линий реглана.

 Повторить круговой ряд прибавлений в каждом 4-м ряду всего 6 раз, затем в каждом 2-м ряду всего 7 (9, 11, 14, 16, 19, 21, 21) раз – на спицах всего 288 (308, 332, 364, 388, 428, 460, 460) петель: по 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель для каждого рукава, по 85 (89, 97, 105, 111, 121, 129, 129) петель для переда и спинки и петли для линий реглана.

 Разделение на рукава и спинку с передом:

 Круговой ряд разделения: удалять маркеры реглана, когда они встретятся, перенести следующую петлю линии реглана, следующие 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель рукава и следующую петлю линии реглана на держатель петель для левого рукава, набрать 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли, поместить маркер нового начала кругового ряда, перенести следующую петлю линии реглана, следующие 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель рукава и следующую петлю линии реглана на держатель петель для правого рукава, набрать 3 (7, 7, 7, 9, 8, 9, 13) петли, поместить маркер боковой стороны, набрать 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли, провязать петли передней части в установленном порядке, вязать лицевые петли до конца кругового ряда – на спицах всего 184 (206, 222, 240, 258, 276, 294, 312) петель: 93 (103, 111, 121, 129, 139, 147, 157) петли для переда и 91 (103, 111, 119, 129, 137, 147, 155) петля для спинки.

Связать 22 круговых ряда установленным рисунком.

Формирование линии талии:

Установочный круговой ряд: 30 (36, 40, 44, 49, 53, 58, 62) лицевых петель, поместить маркер для вытачки бюста, 31 лицевая петля, поместить маркер для вытачки бюста, 61 (72, 80, 89, 98, 107, 116, 125) лицевая петля и удалить маркер боковой стороны, поместить маркер вытачки бюста, 31 лицевая петля, поместить маркер вытачки бюста, лицевые петли до конца ряда.

Повторить эти убавления в каждом 5-м круговом ряду ещё 5 раз – на спицах осталось 160 (182, 198, 216, 234, 252, 270, 288) петель.

Связать ещё 12 круговых рядов.

Круговой ряд прибавлений: [лицевые петли до маркера вытачки бюста, прибавить 1 петлю левым поднятием (описано выше), маркер, лицевые петли до следующего маркера вытачки бюста, маркер, прибавить 1 петлю правым поднятием] – 2 раза, лицевые петли до конца ряда – прибавлены 4 петли.

Повторить эти прибавления в каждом 8 (9, 8, 8, 8, 8, 10, 10) ряду ещё 5 (4, 5, 5, 5, 5, 4, 4) раз – на спицах всего 184 (202, 222, 240, 258, 276, 290, 308) петли.

Удалить маркеры вытачек бюста и вязать прямо, пока высота вязания не достигнет 29 (30, 30, 31, 32.5, 32.5, 33.5, 33.5) см или величины, на 3.2 см меньшей, чем общая желаемая высота от проймы.

Нижняя кайма:

Следующий круговой ряд: [лицевые петли до маркера ажурной каймы, 1-й ряд рисунка каймы до маркера] – 6 раз, лицевые петли до конца ряда.

Связать ряды 2-4 по схеме ажурной каймы, затем связать два ряда ряды 1-4.

Закрыть все петли как изнаночные.

Рукава:

Замечание: если раппорт ажурного рисунка ещё не закончен, довязать его до конца. Затем удалить маркеры ажурного рисунка.

Обоюдоострыми спицами по лицевой стороне, начиная от центра набранных петель подмышки, набрать и провязать лицевыми 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли вдоль края набранных петель, перенести 59 (65, 69, 77, 83, 93, 101, 101) петель с держателя петель, набрать и провязать лицевыми 3 (7, 7, 7, 9, 8, 9, 13) петли вдоль края набранных петель – всего 66 (79, 83, 92, 101, 110, 119, 128) петель.

Поместить маркер начала кругового ряда и соединить петли в круг.

Связать ещё 7 (5, 5, 4, 4, 4, 3, 3) круговых рядов.

Круговой ряд убавлений: 1 лицевая петля, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, вязать до последних 2-х петель, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево – убавлены 2 петли.

Повторять эти убавления в каждом 8 (6, 6, 5, 5, 5, 4, 4) ряду ещё 9 (10, 14, 17, 14, 2, 13, 10) раз, затем в каждом 0 (5, 0, 0, 4, 4, 3, 3) ряду всего 0 (4, 0, 0, 5, 20, 14, 20) раз – на спицах осталось 46 (49, 53, 56, 61, 64, 63, 66) петель.

Далее вязать прямо, пока длина рукава не достигнет 26 (26, 26.5, 27.5, 28.5, 29, 30, 31) см или величины, на 4.5 см меньшей, чем общая желаемая длина рукава, в последнем ряду равномерно убавить 4 (5, 5, 4, 7, 7, 6, 6) петли – на спицах осталось 42 (44, 48, 52, 54, 57, 57, 60) петли.

Манжета:

Следующий круговой ряд: [17 петель 1-го ряда каймы, поместить маркер, 4 (5, 7, 9, 1, 2, 2, 3) лицевые петли, поместить маркер] – 1 (1, 1, 1, 2, 2, 2, 2) раз, 17 петель 1-го ряда каймы, поместить маркер, лицевые петли до конца ряда.

Связать ряды 2-4 каймы, затем связать 4 раза ряды 1-4 каймы.

Закрыть все петли как изнаночные.

Заправить концы нитей. Отпарить вязаный ажурный пуловер.

Схема узора