Приготовить домашнее мороженое из сметаны и сгущенки можно всего за 30 минут. При этом мороженое получается очень вкусным и напоминает советский пломбир. Здесь нужно учесть главное правило: все продукты должны быть максимально свежими и качественными, так как именно от этого зависит вкус мороженого.

Рецепт домашнего мороженого из сметаны

Нам понадобится:

Сметана (желательно домашняя) жирностью не менее 20% - 600 гр.

Сгущенное молоко – 300 гр.

Пакетик ванильного сахара

Сок лимона и цедра одного лимона или апельсина

Как приготовить домашнее мороженое из сметаны и сгущенки

Советую для этого рецепта брать только свежую и желательно домашнюю сметану с большим процентом жирности. Можно даже взять домашние сливки, которые жирнее и вкуснее сметаны. Важно, чтобы сметана не была кислой.

1. В кастрюльку насыпаем всю сметану и добавляем сгущенное молоко, высыпаем пакетик ванильного сахара, натираем цедру лимона или апельсина и добавляем сок. Если вы решили взять лимон, то достаточно сока половинки небольшого лимона.
2. С помощью погружного блендера или миксера все тщательно перемешиваем до однородной массы. Вот, собственно говоря, и все. Наше мороженое из сметаны в домашних условиях уже практически готово.
3. Теперь пересыпаем его в одну большую пластиковую формочку или же выкладываем в специальные формы для мороженого и ставим их в морозилку до полного застывания. Вынимаем готовое мороженое, выкладываем его по креманкам, поливаем любимым сиропом и наслаждаемся.

Как приготовить ягодное и шоколадное домашнее мороженое из сметаны

Как видите, рецепт домашнего мороженого очень прост. Если вы хотите, чтобы мороженое получилось ягодным или шоколадным, то к сметанной массе вместо цедры и сока лимона еще до взбивания блендером кладем около 100 гр. любимых ягод, например, клубники или малины. Для того, чтобы получилось шоколадное мороженое, в сметанно-сгущеночную массу насыпаем пару ложек какао и натертую шоколадную крошку в нужном количестве вплоть до целой шоколадки. По такому рецепту также получается очень вкусно.

Источник http://vsedlianas.ru/domashnee-morozhenoe-iz-smetany-i-sgushchenki/

Симпатичный узор «колоски» из вытянутых петель. В работе узор не сложный. Такой рисунок можно использовать для вязания шарфа, шапки, вместо резинки в изделии.
Навязывала его по описанию, но для сайта решила создать схему. Надеюсь, что схема получилась понятной.
В рапорте пять петель. и восемь рядов. Вяжем с первого по восьмой ряд — один раз, затем повторяем узор с пятого по восьмой ряд.
Узор «колоски» из вытянутых петель — схем
Ещё можно так: ЧИСЛО ПЕТЕЛЬ КРАТНО 6ти
1Р: 3 ИЗН, ИЗ 3Х ВЫВЯЗЫВАЕМ 5
2Р: КАК СМ. ПЕТЛИ(3Л-5ИЗН)
3Р: 2 ИЗН,* 1Л И 1 ИЗН. ПРОВЯЗАТЬ ВМЕСТЕ ЛИЦЕВОЙ, 3 Л, 1Л И 1 ИЗН ПРОВЯЗАТЬ ВМЕСТЕ ЛИЦЕВОЙ, 1ИЗН ( ОТ ЗНАКА* ПОВТОРЯТЬ)
4Р: КАК СМ. ПЕТЛИ(1Л-5 ИЗН)
5Р: НАЧИНАТЬ С 1гО РЯДА
Колоски из вытянутых петель спицами Автор Jane Ещё нашла видео Светланы Берсановой:
Конверт спицами для новорожденного
В этом видео рассмотрим, как связать спицами конверт на выписку для новорожденного.
Размер — от 0 до 3-х месяцев.
Вам понадобится 450 гр пряжи с толщиной нити 150 м. на 100 гр. . спицы №3 или №4
Описание: Набрать на спицы 61 петлю или 36 см и вязать узором ОБЪЕМНАЯ РЕЗИНКА 8 рядов или 3-4 см.. Затем перейти на узор ГУСИНЫЕ лапки и вязать 6 узоров или 11 см.

Закрыть заднюю часть капюшона по серединным 3 узорам.
Набрать петли по нижней части капюшона и вязать резиночку 1х1 3-4 см.
Расчитать линию реглана как показано на видео и вязать делая прибавки по регланным линиям в каждом лицевом ряду по две петли по реглану. Вязать до линии проймы 12 см или 7 узоров.
Рукава: начинаем вязать на лицевой стороне — связать первые 10 петель до первой регланной линии и снять их на дополнительную спицу. Дальше вязать только рукав убавляя по 1 петле с каждой стороны через 4-6 рядов. Вяжем на нужную длину — у меня это 9 узоров от проймы или 15-16 см . Закончить рукав резиночкой. Аналогично вяжем второй рукав.
Нижняя часть конверта: собираем все петли на одну спицу и вяжем низ конверта на длину равную росту ребенка . У вас это может быть другой размер. Но у меня 52 см. или 24 узора.
Затем переходим к вязанию передней части — закрыть с обеих сторон сразу по 7 петель и дальше вяжем до проймы. По краям оставить по 5 петель планки. На планках надо будет делать петли для пуговиц с обеих сторон через 16 рядов.
Как только дошли до проймы начинаем вязать убавляя петли в каждом лицевом ряду по 1 петле с двух сторон и вяжем до линии резиночки по горловине.
Закончить вязание резиночкой.