-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 11464

Записи с меткой рецепты

(и еще 1085444 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта автомобили акции блюда из кабачков вентиляция для дома вентиляция для квартиры? видео вязание вязание крючком вязание спицами десерты дизайн дизайн интерьера домашнее мороженое достопримечательности женские рубашки женское здоровье заставки здоровье играть на автоматах игровые автоматы кабачки кабачковая пицца казино как приготовить крем брюле картинки карты таро кино клубника книги кошки красота крем брюле крем брюле в домашних условиях крем-брюле курица кухня на заказ лечение десен маски для лица маски для лица из клубники массаж мода мороженое мясо напитки новый год обои обои на рабочий стол огуречная маска для лица онлайн казино отпуск печеночный рулет пинетки поздравления поиск лекарств полезные статьи праздники природа прически промокоды путешествия раскраски рецензии рецепты рецепты из кабачков рождество рольставни рукоделие сериалы скидки слоты соленая карамель спорт стиль стихи стоматология строительство дома схема вязания схемы вязание схемы вязания таблица расчета петель торты тренажеры кегеля тренировки тыква узоры вязания уход за кожей лица фоны фото
Комментарии (1)

Рецепт блинов заварных молочных

Дневник

Вторник, 05 Марта 2019 г. 10:55 + в цитатник

6005298_pI3tNwKqBR0 (700x525, 85Kb)

Очень вкусные блинчики получаются!

Ингредиенты: 

Яйца 2 шт. 
Молоко холодное 2 ст. 
Кипяток 2 ст. 
Мука 2 ст. 
Соль 1/2 ч. л. 
Сахар 2 ст. л. 
Разрыхлитель 1/2 ч. л. 
Растительное масло 4 ст. л. для жарки 

Приготовление:

Поставьте опару из ржаной муки, дрожжей и 500 мл. молока. Дайте подойти. 
Желтки отделите от белков. Оставшееся молоко немного подогрейте, растопите в нем масло, добавьте желтки. 
Влейте в опару, тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на 1−1,5 ч. 
Взбейте белки в пышную пену и добавьте в подошедшее тесто. 
Аккуратно перемешайте. 
Выпекайте блины на слегка смазанной растительным маслом разогретой сковороде. 
Готовые горячие блины смазывайте топленым или сливочным маслом и сразу подавайте.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кисель из тыквы

Дневник

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 11:04 + в цитатник

6005298_ALm1o4Z9FA (700x525, 58Kb)

Простой и вкусный рецепт киселя из тыквы понравится и взрослым, и детям. Из сладкой тыквы можно приготовить не только пирог или варенье, но и тыквенный кисель. Чтобы приготовить кисель из тыквы вам понадобится лишь вода, крахмал и немного сливочного масла. 

Ингредиенты: 

Мякоть тыквы 500 г 
Вода 4 ст. 
Сливочное масло 40 г 
Кукурузный крахмал 4 ст. л. 

Приготовление:

Нарезанную тыкву вместе со сливочным маслом нужно потушить под крышкой до мягкости. 

Далее готовую тыкву протрем через сито, добавим 3 стакана воды и доведем до кипения. 

Разведем крахмал в 1 стакане холодной воды и аккуратно вольем в тыквенную массу. Дадим киселю из тыквы покипеть немного и снимем с огня. 

Попробуйте также приготовить клюквенный морс или коктейль из кукурузного «молока» с пряностями.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенные оладушки

Дневник

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 11:03 + в цитатник

6005298_BjCHlrooMAs (600x400, 74Kb)

Ингредиенты:

170 г пшеничной муки 
100 мо молока 
2 яйца 
½ ч. ложки разрыхлителя 
50 г сахара 
соль (по вкусу) 
молотая корица (по вкусу) 
сахарная пудра (по вкусу) 
ванилин (по вкусу) 

Приготовление:

1. Взбить в посудине молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы. 
2. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в тесто и полученную массу измельчить в блендере до состояния пюре. 
Жарить оладушки на растительном масле до золотистого цвета. 
Подавать с сахарной пудрой. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Торт, от которого не полнеют

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт, от которого не полнеют

пп торт

ПП-торт с овсяными отрубями можно хоть на ночь – он готовится без сахара, без пшеничной муки, без масла и кулинарного жира. Сплошная польза фигуре и здоровью. Лакомство содержит много клетчатки, что благотворно воздействует на кишечник. Нам потребуется:

Для теста:
40 г молотых овсяных отрубей;
40 г цельнозерновой муки;
30 г какао без сахара и добавок;
15 г сухого обезжиренного молока;
10 г разрыхлителя;
100 мл молока;
4 сырых яйца;
ванилин и заменитель сахара по вкусу.

торт пп в домашних условиях

Для крема:
250 мл кокосовых сливок;
горстка фиников;
пачка мягкого творога жирностью до 5%.
Ингредиенты указаны на 3 коржа. Используем форму для выпечки диаметром около 20 см.

Как готовить торт ПП в домашних условиях?

Сначала делаем тесто: смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске, добавляем молоко и яичные желтки. Отдельно взбиваем до пиков белки, тоже добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем и выпекаем три коржа, равномерно распределяя тесто по дну формы для запекания лопаткой, как на традиционные торты. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте каждый корж около 10 минут.

Теперь готовим ПП крем для торта – должно получиться около 200 граммов. Отделите финики от косточек, а затем замочите в теплой воде на час. Затем слейте воду, добавьте к финикам сливки, взбейте блендером, вмешайте в массу творог и еще раз взбейте. Крем получается, как карамельный, очень вкусный.

Промазываем каждый коржик кремом и убираем в холодильник пропитываться. Верхний корж тоже промазываем. Украсить торт можно сухофруктами или свежими фруктами, ягодами, медом, порошком какао или ПП-глазурью. Лучше всего убрать торт на ночь, а утром полакомиться. Но если очень хочется, можно и вечером. В нем очень мало калорий. Как готовить знаменитый морковный торт ПП, читайте в этой статье.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальное печенье с кремом.

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 10:43 + в цитатник

6005298_Fr6QqqktB0Y (700x668, 366Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
2 стак. муки
4 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
пачка масла (мягкого)
щепотка соли
2 желтка
6-8 ст.л. охлаждённого кофе

Для крема:
1 стак. арахисового масла
200г сливочного сыра
1 стак. сахарной пудры
1 ч.л ванильного сахара
200 мл жирных сливок

Приготовление:

Тесто:

Смешайте муку, какао, сахар и соль. Растереть с маслом в крошку. Добавить желтки, размешать. Добавлять кофе, понемногу, размешивая, до получения мягкого теста. Тесто завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике 30 минут.

Затем раскатать тесто до толщины 3-4мм, вырезать формочкой цветочки и уложить их в формочки для маффинов, прижав ко дну, формируя чашечку.

Выпекать 10-15 мин при температуре 175*. Оставить печеньки в форме до полного остывания.

Крем:

Смешать масло, сыр и ванилин при помощи миксера. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать. Взбить сливки. Смешать всё вместе. Выложить массу в кондитерский мешок и выдавить крем в остывшие печеньки, украсить шоколадом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Домашняя пастила на скорую руку

Дневник

Суббота, 02 Марта 2019 г. 14:31 + в цитатник

6005298_CJqYUsEm8M4 (700x525, 89Kb)

Предлагаем вам попробовать рецепт домашней пастилы на скорую руку. Сочную пастилу с насыщенным фруктовым вкусом очень любят дети. Это замечательная домашняя сладость, от которой не будет столько вреда, как от купленной в магазине. Для приготовления домашней пастилы на скорую руку вместо варенья можно использовать свежие ягоды, перетертые с сахаром. 

Считается, что самая вкусная пастила — сливовая.

Ингредиенты: 

Варенье 1 л 
Яичные белки 3-4 шт. 

Приготовление:

Чтобы приготовить домашнюю пастилу на скорую руку, возьмите 1 л густого варенья, взбейте его блендером и протрите через крупное сито. Постепенно добавьте в варенье яичные белки (3−4 штуки на 1 кг) и продолжайте взбивать. 

Выложите полученную сладкую массу на влажную доску и сформируйте из нее пласт толщиной не более 1 см, иначе он будет долго подсыхать. Накройте домашнюю пастилу на скорую руку марлей и оставьте на сутки в сухом помещении, не забывая его проветривать, а потом досушите в духовке и нарежьте кусочками нужной формы. 

Можно пастилу сразу подсушивать в духовом шкафу в несколько приемов на противне, покрытом пергаментом. Можно сделать многослойную пастилу, промазывая слои взбитыми белками с сахаром.

Пастилу нужно подсушивать в духовке при температуре 100 С. Готовить пастилу в духовке следует около 3-4 часов. Причем, дверка духовки должна быть немного приоткрытой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Желе из хурмы

Дневник

Суббота, 02 Марта 2019 г. 14:28 + в цитатник

 

6005298_7TFEqNe_Gkk (700x525, 68Kb)

Хурма -очень полезная и обогащена калием, магнием, натрием, железом, бета-каротином и антиоксидантами, которые предотвращают старение клеток. В ней в два раза больше пищевых волокон, чем в яблоках. 

Ингредиенты: 

Хурма 2 шт. 
Мед 2 ст. л. 
Желатин 20 г 
Кипяченая вода 100 мл 

Приготовление:

Желатин замочите в теплой воде, размешайте до полного растворения. 
Хурму очистите от кожицы, удалите косточки. 
Небольшие стаканчики застелите изнутри пищевой пленкой так, чтобы немного свешивались края. 
В сотейнике смешайте мякоть хурмы с желатином и медом, поставите на огонь и прогреть 1 мин., постоянно размешивайте. 
В подготовленные стаканчики влейте смесь, приподнимите края пленки и закрутите их так, чтобы получились шарики. 
Поставить в холодильник на 2 ч. 
Перед подачей на стол выньте желе из стаканчиков, сняв пленку и украсьте листиками.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший смузи, который заменяет завтрак

Дневник

Пятница, 01 Марта 2019 г. 20:35 + в цитатник
полезный смузи
Нет времени варить овсянку и делать тосты? Тогда этот рецепт для вас. Легкий и полезный витаминный смузи, который готовится 2 минуты. Это уникальный завтрак — делается из того, что есть в холодильнике. Классический рецепт подразумевает следующие ингредиенты.
 
Ингредиенты:
 
1 средний спелый очищенный банан;
полстакана консервированных персиков;
2 горсти замороженных год;
3 столовых ложки овсяных хлопьев;
4 столовых ложки натурального йогурта;
5 крупных кубиков льда.
Все ингредиенты смешайте в блендере до однородности и перелейте в высокий стакан. Украсьте ломтиками банана, свежими или замороженными ягодами, листиком мяты.
 
Не обязательно следовать всем указаниям в точности. Этот утренний смузи — завтрак-импровизация. Фрукты и ягоды можно брать практически любые. Хлопья — заменять семенами льна или сухофруктами. Йогурт — кефиром, ряженкой или молоком. Можно добавлять мед, протеин, дробленый орех. Одним словом, все, что найдется у вас на кухне.
 
Овсяные хлопья лучше брать не быстрого приготовления, а обычные — традиционный Геркулес. Лед — исключительно свежий. Из формочек или пакетов. Этот компонент необходим для придания коктейлю особой консистенции, густоты.
 
Если лед пропитается посторонними запахами из холодильника, смузи будет испорчен.
 
Такой завтрак получается на удивление вкусным и легким, одновременно сытным. Такой смузи можно приготовить и на ужин. В этом случае лучше сократить количество банана и хлопьев.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Трюфели из 5 простых ингредиентов

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 10:35 + в цитатник

6005298_CGLuoU9LIIY (403x604, 33Kb)

Ингредиенты:

450 г горького шоколада, мелко порубить
140 г сливочного масла, нарезать на квадраты
1/8 чайной ложки морской соли
2 яичных желтка
30 г какао-порошка (без сахара

Приготовление:

Противень застелите фольгой.
Нарубленный шоколад, масло и соль поставьте в миске на водяную баню. Помешивая, держите около 5 минут.
Растопленный шоколад снимите с огня.
1/2 стакана воды доведите до кипения. В небольшой миске слегка взбейте желтки, затем, не прекращая взбивать, постепенно влейте в желтковую смесь вскипевшую воду.

Теперь вернитесь к шоколаду и маслу и хорошенько взбейте всю массу. Процедите в шоколадно-маслянную массу 1/3 взбитых желтков. Взбейте до однородной массы. Таким же образом добавьте и остальные желтки.
Окончательно взбейте все до густой массы, слегка напоминающей пуддинг. 

Переложите эту массу на застеленный противень, разровняйте и поставьте противень в холодильник часа на 2 до затвердения.
Нарежьте затвердевшую массу на небольшие квадратики и каждый обваляйте в какао.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Кофейный кекс с вишней

Дневник

Среда, 27 Февраля 2019 г. 12:47 + в цитатник

6005298_df2nm8SYnp0 (675x445, 77Kb)

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Вишни без косточек — 150–200 гр
Растворимый кофе — 3 ст.л. (без горки)
Растительное масло — 5 ст.л.
Вода — 1 стакан
Соль — щепотка
Сода (погасить) — 1 ч.л.
Ванилин – по вкусу

Приготовление:

Сначала в одной миске тщательно смешать все сыпучие ингредиенты, в другой — все жидкие. Затем смешать все вместе, добавить соду (погасить лимонным соком или уксусом) и перемешать, в конце добавить вишни, и снова перемешать. 

Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой (или положить промасленный пергамент), вылить тесто и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. 
При необходимости можно поставить в духовку под кекс емкость с водой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 28 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1