-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей: 6096
Комментариев: 2575
Написано: 10832

Записи с меткой сыр

(и еще 150556 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта 9 мая seo продвижение спб smm ананасы бухгалтерские услуги в самаре варенье из чайной розы версаль видео вишневый пирог выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес день победы десерты домашнее мороженое займ без процентов займ на карту закуски заработок здоровье инвестиции кабачки кабачковая пицца как избавиться от трещин на пятках капитал клубника книги кольцо в золочении котлеты из крабовых палочек куриные отбивные куриный рулет курица лечение герпеса лечение десен лечение трещин на пятках маска от софи лорен маски для лица массаж мода 2022 модные тенденции мороженое мясо напитки новый год образование в детском саду омолаживающая маска отделка балкона париж пасха печеночный рулет пинетки пироги поздравления праздники продвижение промокод на ставку путешествия ремонт балконов ремонт холодильного оборудования рецензии рецензии на книги рецензия рецепты рецепты из кабачков рождество рукоделие рулет с сыром рулетики из кабачков салаты стихи схема вязания схемы вязание схемы вязания торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква узоры вязания украшения уход за волосами уход за кожей лица фасадные часы фото чай против простуды чемпионат по футболу яхрома отели
Комментарии (0)

Мясо по-купечески с грибами

Дневник

Пятница, 01 Июля 2022 г. 18:20 + в цитатник

6005298_myasopokupecheskisgribami (600x400, 74Kb)

Мясо по-купечески – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или же поставить на праздничный стол. Минимум ингредиентов, минимум усилий и времени, а результат получается превосходным.

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 гр.;
  • Твердый сыр – 200 гр.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Грибы – 150 гр.;
  • Соль, специи по вкусу.

Как приготовить мясо по-купечески с грибами

Для этого блюдо берем вырезку или же другую нежирную часть свинины. Нарезаем её на тонкие продолговатые кусочки, как на отбивные, а затем отбиваем молоточком. Солим и перчим каждый кусочек.

Подготавливаем овощи и сыр. Помидоры нарезаем тонкими кусочками, как на пиццу. Грибы, я взяла шампиньоны, нарезаем тонкими кусочками. Сыр натираем на крупной терке.

Выкладываем отбитые кусочки свинины на противень, на котором будет запекаться мясо. Сверху на свинину выкладываем помидоры, затем грибы и сыр. Ставим мясо в разогретую духовку до 220 С запекаться на 20-25 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить мясо.

По этому рецепту мясо по-купечески с грибами получается очень сочным и вкусным.

Больше рецептов можно найти здесь http://mirforwoman.ru

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный куриный рулет с грибами и сыром

Дневник

Пятница, 16 Июля 2021 г. 10:55 + в цитатник

kurinyj-rulet-s-gribami-i-syrom

Приготовить куриный рулет с грибами и сыром в духовке на самом деле совсем не сложно. Готовится рулет быстро, но вместе с тем результат получается изумительный. Можно подавать куриный рулет с грибами и сыром к праздничному столу или же радовать себя этим блюдом при любой удобной возможности. К этому блюду также идеально подходит вино из черной смородины или же домашнее малиновое вино вы можете выбрать лучший напиток по своему вкусу.

Рецепт куриного рулета с грибами в духовке

Ингредиенты для куриного рулета:

  • Куриное филе – 0.5 кг;
  • Грибы шампиньоны – 300 гр;
  • Репчатый лук – 1 шт;
  • Твердый сыр – 200 гр;
  • Зубчик чеснока;
  • Зелень -100 гр. или один пучок;
  • Майонез – 2-3 ст. ложки;
  • Соль, красный, черный молотый перец по вкусу.

kurinyj-rulet-s-gribami-v-duhovke

Как приготовить куриный рулет с грибами и сыром

  1. Берем два кусочка куриного филе, хорошенько промываем их под проточной водой и отбиваем с помощью молоточка с двух сторон. В итоге должно получится два тонких пласта, которые мы укладываем на фольгу, а затем хорошенько солим и перчим с одной стороны.
  2. Тот слой куриного филе, который поперчен молотым красным и черным перцем должен оказаться снаружи при формировании куриного рулета с грибами. При желании на рулет можно нанести даже панировочный сухари, чтобы он приобрел хрустящую золотистую корочку. Советую посмотреть лучшие рецепты шашлыка чтобы подобрать что-то интересное для летнего меню. Также советую посмотреть рецепт вкусной кабачковой икры по-домашнему. Потратив минимум времени, можно приготовить вкуснейшее сезонное блюдо.
  3. Чистим и нарезаем кубиками репчатый лук, затем нарезаем тонкими скибочками грибы и все хорошенько обжариваем в растительном масле.
  4. Зубчик чеснока мелко рубим или же размельчаем с помощью чеснокодавки.
  5. Начинаем формирование рулета. На фольгу укладываем два отбитых пласта куриного филе так, чтобы они образовали собою единое длинное полотно. Важно, чтобы между двумя кусочками филе не было никаких зазоров.
  6. Далее смазываем филе двумя ложками майонеза, выкладываем сверху мелку порубленный чеснок, распределяя его по всей поверхности.
  7. Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком, затем трем твердый сыр на крупной терке и выкладываем его сверху на грибы.
  8. И последним слоем идет мелко порубленная зелень. Можно взять любую зелень, которая вам нравится. Я в основном беру укроп с петрушкой, а иногда добавляю руколу или базилик. Зелень распределяем по всей поверхности грибов.
  9. После того, как все слоя выложены мы начинаем аккуратно заворачивает куриный рулет с грибами и следим за тем, чтобы начинка нигде не вылазила, а куриное полотно оставалось без надрывов.
  10. После того, как рулет скручен, мы помещаем его в форму для выпекания прямо в фольге, добавляем в форму немного воды, чтобы рулет не пригорал и ставим в духовку, прогретую до 220 градусов на 45-50 минут. Я готовила в газовой духовке. Возможно, для электрической духовки время приготовления рулета с грибами и сыром будет немного отличаться. Помимо куриного рулета можно приготовить очень вкусный рулет из печени по-домашнему. Готовится рулет быстро, а результат превосходит все ожидания.

kurinyj-rulet-s-gribami-recept

За 10 минут до готовности, вынимаем куриный рулет с грибами и сыром из духовке, разворачиваем фольгу, чтобы он подрумянился сверху и ставим обратно. После того, как рулет из курицы и грибов готов даем ему хорошенько остыть, а затем нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Рулет из куриной грудки с грибами, приготовленный по этому рецепту получается невероятно вкусным. Мои гости были от него в восторге. Советую приготовить!

 

Источник http://vsedlianas.ru/kurinyy-rulet-s-gribami-i-syrom/

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные корзиночки

Дневник

Среда, 16 Января 2019 г. 12:39 + в цитатник

6005298_UBU14SlEUzQ (550x413, 45Kb)

Ингредиенты:

- кальмары - 400 г
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой».

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]