-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей: 5791
Комментариев: 2547
Написано: 10491

Записи с меткой яичный рулет

(и еще 105 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта 9 мая анализ гостиничного рынка брокеры форекс версаль видео вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах день победы деньги десерты домашнее мороженое женские рубашки закуски запеканка здоровье зефир кабачки кабачковая пицца как очистить кровь как сэкономить деньги кино клубника книги котлеты из крабовых палочек крабовые палочки курица лечение герпеса лечение десен лечение трещин на пятках маски для лица маски для лица из клубники мороженое мясо наггетсы напитки нидерланды новогодние рецепты новогодние салаты новый год новый год 2020 оливки отпуск пасха печеночный рулет пинетки поздравления польза клубники праздники путешествия рецензии рецепты рецепты из кабачков рождество рукоделие рулетики из кабачков салаты стихи схема вязания схемы вязание схемы вязания торт монастырская изба торты тушеная курица тыква тыквенная запеканка тыквенные оладьи узоры вязания утепление дачи уход за волосами уход за кожей лица фото экономия яблони яблочные оладьи
Комментарии (0)

Рулет из омлета с сырной начинкой

Дневник

Среда, 11 Августа 2021 г. 12:14 + в цитатник

recept-ruleta-iz-omleta-s-nachinkoj

Рулет из омлета с начинкой является, пожалуй, одной из самых простых, но вместе с тем вкусных закусок. Начинка для этого рулета может быть абсолютно любой. Сегодня я предлагаю приготовить яичный рулет с сырной начинкой, причем, сыр может быть не только твердый, но и мягкий. Я взяла адыгейский сыр.

Как приготовить вкусный рулет из омлета с сырной начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.;
  • Сметана – 150 гр.;
  • Сыр – 220 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Любая свежая зелень;
  • Зубчик чеснока;

rulet-iz-omleta-s-syrnoj-nachinkoj

Пошаговый рецепт рулета из омлета в духовке

  1. Для того, чтобы приготовить омлет взбиваем в мисочке 5 яиц. Это можно сделать вручную венчиком, а можно миксером на самой низкой скорости. Взбиваем яйца 1-2 минуты, чтобы они немного побелели и увеличились в объеме.
  2. Затем добавляем в яичную массу 100 гр. сметаны, солим, перчим и перемешиваем.
  3. На крупной терке натираем одну среднюю морковь и добавляем её к яичной массе, все тщательно перемешиваем.
  4. На форму для выпекания выкладываем пергамент, смазываем его растительным маслом и сверху наливаем яичную смесь. Лучше всего взять форму 30х30 или 30х20 см. Форма для выпекания рулета должна быть квадратной или же прямоугольной.
  5. Ставим форму в духовку, которая прогрета до 180 С и выпекаем основу для рулета в течении 10 минут. Яичный пласт должен полностью пропечься и только после этого вынимаем его из духовки и охлаждаем.
  6. Аккуратно снимаем пергамент с яичной основы и на внутреннюю блюдную часть заготовки выкладываем заранее подготовленную начинку.
  7. Для начинки нужно натереть адыгейский сыр на крупной терке или же измельчить его с помощью ножа. Добавить к нему мелко нарубленную зелень, причем, это может быть укроп, петрушка, рукола, базилик или же любая другая зелень по вашему вкусу.
  8. Для того, чтобы начинка была более пикантной, выдавливаем в неё зубчик чеснока, добавляем 50 гр. сметаны или пару ложек майонеза. Можно взять любой соус для заправки.
  9. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем начинку ровным тонким слоем сверху на яичную основу.
  10. Аккуратно, не надавливая, сворачиваем рулет. После чего ставим его в холодильник на 1 час, чтобы он лучше схватился и хорошо пропитался.

Вот так просто готовится рулет из омлета с яичной начинкой.

 

Источник  http://vsedlianas.ru/rulet-iz-omleta-s-syrnoy-nachinkoy/

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]