-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей: 5979
Комментариев: 2565
Написано: 10701

Записи с меткой картофель

(и еще 110365 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта 9 мая ананасы бездепозитный бонус блюда из кабачков бухгалтерские услуги в самаре бухгалтерское обслуживание видео война выпечка вытяжная вентиляция вязание вязание крючком вязание спицами грибы день победы десерты домашнее мороженое драники заготовки из клубники закуски закусочный торт запеканка здоровье кабачки кабачковая пицца как избавиться от трещин на пятках как очистить кровь как приготовить крем брюле клубника книги котлеты из крабовых палочек крабовое мясо крабовые палочки купить крабов курица лечение десен линейка сканера fm1-h163 маска от софи лорен маски для лица модные тенденции мороженое мясо напитки новый год новый год 2020 образование в детском саду обучение вокалу операционные системы панама белая женская париж пасха печеночный рулет пинетки пироги поздравления польза клубники праздники путешествия ремонт холодильного оборудования рецензии рецепты рецепты из кабачков рождество рукоделие салаты свекольная диета свинина сервис онлайн-конференций слоты стихи схема вязания схемы вязание схемы вязания сыр торт из вафельных коржей торт монастырская изба торты тренажеры кегеля тыква тыквенная запеканка узоры вязания уход за волосами уход за кожей лица фасадные часы чай из имбиря и чеснока школа вокала
Комментарии (0)

Картофель, фаршированный салатом оливье

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 11:57 + в цитатник
Картофель, фаршированный салатом оливье. Фотография рецепта
Очень простой рецепт фаршированной картошки, начинка для которого готовится почти так же как салат оливье. Я не стала класть консервированный горошек, т.к. начинки получилось и так много, но вы можете добавить и его. Как обычно, картофель сначала запекают до готовности в духовке, а потом делят на половинки, вынимают часть мякоти и заполняют салатом.
 
Для рецепта вам потребуется:
 
картофель - 5-6 шт.
соль - по вкусу
масло растительное
для начинки:
колбаса вареная (или ветчинная) - 80г
огурцы маринованные - 2 шт.
лук зеленый - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
майонез - 1-2 ст.л.
сыр для запекания.
 
Рецепт приготовления:
 
Подготовить крупные картофелины для запекания. Для этого вымыть клубни щеткой под проточной водой, обтереть досуха бумажным полотенцем, вилкой сделать несколько неглубоких наколов по всей поверхности картошки, после чего смазать растительным маслом, обтереть солью и обернуть фольгой. Уложить обернутые в фольгу картофелины на решетку и запекать в прогретой до 190С духовке около 1 часа.
 
Когда картофель будет готов, дать ему остыть прямо в фольге.
 
Для начинки отварить колбасу и дать ей остыть. Колбасу и маринованные огурцы нарезать мелким кубиком. Несколько перышек зеленого лука порубить как для салата.
 
Небольшой кусочек сыра твердых сортов натереть на мелкой терке. Его будет использовать для посыпки.
 
Остывший запеченный картофель разрезать вдоль на половинки. Ложкой выковырять мякоть, оставив у картофелины стенки и дно толщиной около 1 см. Часть картофельной мякоти порезать кубиками.
 
В миске смешать колбасу, огурец, зеленый лук и картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Приправить получившийся салат майонезом и перемешать.
 
Картофельные половинки наполнить начинкой.
 
Посыпать тертым сыром и отправить в прогретую до 200С духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится. Фаршированный картофель салатом оливье готов. Можно подавать к столу в горячем и в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.

Дневник

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 12:38 + в цитатник

Ингредиенты:
- 8 больших картофелин
- 2 яичных белка
- микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
- оливковое масло

Способ приготовления:
- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки
- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать
- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
- Выложить на хорошо смазанный маслом противень
- Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.

Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]