-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћир_здоровь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.02.2016
«аписей: 258
 омментариев: 9
Ќаписано: 273


 омментарии (0)

ѕирог с сыром и сосисками на завтрак

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:38 + в цитатник

»нгредиенты:

- 250 мл кефира
- 150 г муки
- 2 €йца
- 200 г сыра
- 200 г сосисок (или колбасы)
- 1 чайна€ ложка разрыхлител€
- соль

ѕриготовление:

1) —ыр натереть на крупной терке. —осиски порезать тонкими кружочками.

2) яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. ƒобавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.

3) ƒобавить сыр и сосиски, перемешать. ѕереложить тесто в форму, смазанную маслом (у мен€ форма 25х25 см).
ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку. ¬ыпекать примерно 35-40 минут. √отово.

ѕирог вкуснее всего в теплом виде, хот€ и в холодном он тоже очень неплох.

–убрики:   улинари€

ћетки:  
 омментарии (0)

јроматный картофель фри, запеченный в духовке.

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:38 + в цитатник

»нгредиенты:
- 8 больших картофелин
- 2 €ичных белка
- микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, италь€нска€ смесь трав)
- оливковое масло

—пособ приготовлени€:
-  артофель помыть, почистить, порезать на дольки
- Ѕелки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать
- —верху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
- ¬ыложить на хорошо смазанный маслом противень
- ¬ыпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.

ѕри€тного аппетита

–убрики:   улинари€

ћетки:  
 омментарии (0)

“ќѕ-8 рецептов оладий на любой вкус

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:36 + в цитатник

ќладьи – простое блюдо, у которого тыс€чи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. ћы подобрали дл€ вас “ќѕ-7 самых вкусных.

ƒл€ начала давайте вспомним классический рецепт.

»нгредиенты:

яйца куриные — 1 шт.
 ефир — 1/2 л
—ахар — 1/2 стакана
ћука — 2 стакана
—ода — 1 ч. л.
”ксус — 1 ч. л.
–астительное масло

ѕриготовление:

¬збейте €йцо с сахаром, постепенно добавл€€ муку и кефир. —ледите за тем, чтобы не по€вл€лись комочки. “щательно перемешайте ингредиенты. «атем добавьте гашеную соду или разрыхлитель.
Ќа средней сковороде разогрейте растительное масло. јккуратно распределите тесто по сковороде. —ледите за тем, чтобы оладь€ прожаривались равномерно с обеих сторон. ѕодавайте на большом блюде вместе с соусницами. — оладь€ми прекрасно сочетаетс€ мЄд, любое варенье, сгущенка. “акже прекрасным дополнением к блюду будут фрукты и €годы.

1. ќладьи из манной крупы с €блоком и изюмом

»нгредиенты:

яйца куриные — 1 шт.
ћолоко — 80 г
—ливочное масло — 30 г
ћанна€ крупа — 60 г
яблоки — 40 г
»зюм — 25 г
—ахар по вкусу

ѕриготовление:

—варите манную кашу на молоке, добавив 10 г масла. ƒайте ей остыть, а затем добавьте €йцо. ѕеремешайте.
“щательно помойте €блоки и изюм. яблоки очистите, а затем порежьте на мелкие кубики (при желании можно натереть на крупной тЄрке). ƒобавьте изюм и €блоки в кашу, тщательно перемешайте.
–азогрейте на большой сковороде масло. Ќа раскаленную поверхность аккуратно, при помощи ложки, выложите тесто. —тарайтесь сформировать оладьи одинаковой толщины. ќбжарьте на умеренном огне. Ѕлюдо подавайте с медом или вареньем.

2. ќладьи из тыквы

»нгредиенты:

“ыква — 1 кг
ѕшенична€ мука — 1 стакан
—оль и сахар по вкусу
ћасло растительное

ѕриготовление:

“щательно помойте тыкву. Ќатрите на мелкой тЄрке, добавьте соль и сахар, перемешайте. «атем добавьте муку и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным.
–азогрейте масло на сковороде. јккуратно сформируйте оладьи. –авномерно обжарьте с обеих сторон. Ѕлюдо прекрасно сочетаетс€ с мЄдом или сметаной.

3. ќладьи морковные

»нгредиенты:

ћорковь крупна€ — 4 шт.
ѕшенична€ мука — 200 г
“епла€ вода — 250 мл
—ахар — 2 ч. л.
Cухие дрожжи — 1 ч. л.
—оль по вкусу
–астительное масло

ѕриготовление:

¬ глубокой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль, затем добавьте теплую воду в мучную смесь. “щательно перемешайте и, накрыв тесто полотенцем или салфеткой, поставьте на час в теплое место.
Ќатрите морковь на мелкой тЄрке, а после добавьте еЄ к подн€вшемус€ тесту.
–азогрейте растительное масло на сковороде. јккуратно разливайте тесто с помощью маленького половника или столовой ложки, обжарьте с обеих сторон. ¬ыложите готовые оладьи на бумажные полотенца дл€ того, чтобы избавитьс€ от излишков масла. ѕодавайте с маскарпоне или другим сливочным сыром.

4. ќладьи из брокколи с сыром

»нгредиенты:

Ѕрокколи — 250 г
 уриное €йцо
ѕшенична€ мука — 70 г
“вердый тертый сыр (например, ѕармезана)
—оль и смесь перцев по вкусу

ѕриготовление:

ќтварите брокколи в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте остыть. »змельчите соцвети€ в блендере (но не переборщите! пюре нам не нужно).
¬ глубокой миске взбейте €йцо, затем добавьте муку, сыр, соль и смесь перцев. «атем добавьте брокколи, тщательно смешайте ингредиенты.
Ќа сковороде разогрейте растительное масло. —формируйте аккуратную форму и обжарьте оладь€ с обеих сторон по 3 минуты. Ѕлюдо отлично сочетаетс€ со всеми сливочными соусами.

5. ќладьи из кабачков

»нгредиенты:

ћолодые кабачки — 2 шт.
 уриные €йца — 2 шт.
ѕшенична€ мука — 3 ст. л.
—оль и перец молотый по вкусу
–астительное масло — 70 г

ѕриготовление:

“щательно вымойте кабачки, после их необходимо вытереть насухо. «атем натрите на крупной терке.
* если же вы всЄ-таки решили приготовить не из молодых кабачков, то не забудьте срезать кожуру и удалить семена.

¬ глубокой миске взбейте венчиком €йца, немного посолите и поперчите. ƒобавьте натертый кабачок и тщательно перемешайте, а затем добавьте муку и снова хорошенько перемешайте.
–азогрейте масло на средней сковороде. Ќа умеренном огне обжарьте оладьи с обеих сторон до рум€ной корочки. ќтличным дополнением дл€ блюда будет сметана, а также сыр фета.

6. ќладьи из цветной капусты, спаржи и креветок

»нгредиенты:

 уриные €йца — 1 шт.
ѕшенична€ мука — 1/2 стакана
«елена€ спаржа — 1 пучок
÷укини — 2 шт.
–астительное масло — 7 ст. л.
—оль, перец и зелень по вкусу

ѕриготовление:

ќтварите в подсоленной воде соцвети€ брокколи, спаржу и креветки.
»змельчите овощи и креветки, затем смешайте их с €йцом, зеленью и мукой до однородной массы без комочков.
–азогрейте масло на большой сковороде. јккуратно сформируйте оладьи и обжарьте на умеренном огне. Ѕлюдо великолепно сочетаетс€ со сметаной и чесночным соусом.

7. ќладьи из картофел€ и шпината

»нгредиенты:

яйца куриные — 1 шт.
ѕшенична€ мука — 3 ст. л.
 артофель — 2 шт.
Ќебольша€ луковица — 1 шт.
Ўпинат — 1 стакан
—оль и перец по вкусу
–астительное масло

ѕриготовление:

“щательно помойте картофель и очистите. Ќатрите картофель на крупной тЄрке и слейте весь сок, затем добавьте рубленый шпинат и лук.
¬збейте €йцо, добавьте муку и тщательно перемешайте. ƒобавьте полученную смесь к овощам и тщательно перемешайте. ѕосолите и поперчите, можете добавить приправы.
–азогрейте масло на большой сковороде. јккуратно скатайте шарик из теста. ƒайте шарику пропитатьс€ маслом, погон€йте его по сковороде, а затем сплющите, чтоб он приобрел форму оладушка и мог хорошенько прожаритьс€ с обеих сторон до хруст€щей корочки. Ѕлюдо подавайте сразу.   нему отлично подойдет бальзамический или соевый соус.

–убрики:   улинари€

ћетки:  
 омментарии (0)

Ferrero Rocher дома

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:36 + в цитатник

»нгредиенты:
Ўоколадна€ вафл€ - 100 г
‘ундук - 150 г
Ќутелла - 200 г
√орький (или молочный) шоколад - 250 г

ѕриготовление:

ƒуховку нагрейте до 180C. ѕодсушите орехи в духовке 8-10 минут. ќрехи отшелушите руками или полотенцем. ћелко нарубите орехи. ¬афли наломайте до средней крошки. ¬афли смешайте с орехами. ƒобавьте нутеллу и руками скрепите. —лепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. ≈сли масса слишком жидка€, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. √отовые шарики поставьте в холодильник на 45 минут.

Ўоколад растопите на вод€ной бане. Ўоколад остудите и каждый шарик обмокните в смесь.  онфеты должны застыть - и смело подавайте к кофе.

–убрики:   улинари€

ћетки:  
 омментарии (0)

 уриные зразы с грибами

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 12:34 + в цитатник

»нгредиенты:

Ћук - 100 г
–астительное масло - 60мл
ќп€та, шампиньоны или вешанки - 250 г
—оль - 1,5 чайной ложки
яйца - 2 шт
ћолотый черный перец - 1/2 чайной ложки
ѕанировочные сухари - 6 столовых ложек

ѕриготовление:

Ћук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. ƒобавьте грибы. ≈сли они крупные, разрежьте их на несколько частей. ѕосолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешива€, пока не испаритс€ лишн€€ жидкость, а грибы не будут готовы.
 уриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или м€сорубке. ¬ полученный фарш добавьте 1 €йцо, соль и перец. ѕеремешайте до однородности.
яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. –азделите фарш на 6 частей. ‘ормиру€ большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. ¬нутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепл€€ кра€
ѕридайте изделию овальную форму и обмакните сначала в €йцо, затем обвал€йте в сухар€х со всех сторон.
ќбжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму дл€ запекани€ и запекайте при 180 градусах 20 минут.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

÷ентр пластической хирургии в  иеве

¬оскресенье, 05 Ќо€бр€ 2017 г. 18:49 + в цитатник
 иевский областной центр пластической хирургии знаменит успешно проводимыми  "операци€ми красоты" и известным в ”краине и за рубежом директором.
 
–уководитель клиники
ƒиректор клиники пластический хирург Ћевицкий –оман ћиронович не только виртуозно проводит непростые операции, но и печатаетс€ в попул€рных специализированных издани€х.
«а 19 лет работы хирург Ћевицкий –оман ћиронович завоевал заслуженную попул€рность. «акончив двухлетний курс ординатуры на кафедре пластической хирургии в —анкт-ѕетербурге, квалифицированный врач был приглашен дл€ работы в известную клинику √ермании.
¬ернувшись в ”краину, хирург помогал восстановитьс€ солдатам ј“ќ, пострадавшим в бо€х. ќн провел ни одну операцию, оказав существенную помощь военнослужащим и местным жител€м востока страны. 
 
ќ центре
Ѕлагодар€ персональному подходу к каждому обратившемус€ за помощью, центр пластической хирургии получает только положительные отзывы признательных клиентов. —реди предлагаемых услуг:
коррекци€ молочных желез;
липосакци€:
коррекци€ губ, ушей, носа;
методы омоложени€ с помощью инъекций.
¬ св€зи с тем, что Ћевицкий –оман ћиронович установил приемлемые цены на услуги центра, операции станов€тс€ доступны большинству клиентов.

‘отографии ƒеда ћороза и —негурочки

ѕ€тница, 13 ќкт€бр€ 2017 г. 16:41 + в цитатник

VIP ƒед ћороз

¬озможно, среди нас найдутс€ люди, которые хотели бы пригласить к себе на дом ƒеда ћороза и —негурочку. ј ведь сделать это на практике очень просто. —оветую перейти по ссылке, чтобы посмотреть €ркие фотографии ƒеда ћороза и —негурочки, ознакомитьс€ с актуальными ценами на доступные услуги, посмотреть видео и выбрать лучшее предложение дл€ своего чада. ѕрограмма длитс€ около 30 минут.   вам на дом приедут профессиональные актеры театров в €рких костюмах ƒеда ћороза и —негурочки, чтобы подарить деткам праздник, развлечь их и преподнести подарки.  омпани€ работает с 2001 года, так что вы можете быть уверенными в том, что представление, организованное дл€ реб€т и взрослых пройдет на самом высоком уровне.


Ќ≈ ћќ∆≈Ў№ ѕќ’”ƒ≈“№? —екрет в √ормонах! ћы проверили, смотри... / как похудеть

ѕонедельник, 07 јвгуста 2017 г. 19:41 + в цитатник



≈сли человека, который всю жизнь тщетно худеет в перебежках между понедельниками и "похудеть к лету", спросить: 
—кажите вы из принципа игнорируете здравый смысл и логику или у вас к ним лична€ непри€знь?
…он выдаст много сказок о широкой кости, метаболизме, генетике и т.д. ни одна из которых не будет реальной причиной его внешнего вида.
ѕыта€сь решить проблему, люди всерьез думают, что если закинутьс€ средством со сложным названием, втереть очередную жиросжигающую таблетку или купить программку, секретную диету, список продуктов, уникальное меню, продолжите сами... “о прилетит волшебник и обмен€ет их жир на картинку с журнала Cosmopolitan.
 
ј в реальности, только журнал  ресть€нка и волки-вегетарианцы, которые не будут кусать теб€ за такой холестериновый бочок, поэтому жизнь ни разу не сказка.
 
¬ жизни каждого страдальца-похудальца возникает такой период, когда он упираетс€ рогом в отметку на весах и тупое увеличение нагрузки через количество или интенсивность Ќ≈ –јЅќ“ј≈“. »ли раньше ел ведро и худел, то теперь даже мимолетный взгл€д на Ўаурмичную, вызывает привесы по 5кг.
 
¬ организме не одна сотн€ компенсаторных механизмов, чтобы остановить тот беспредел с вашими диетами, тренировками и похудением, который вы ему устроили. ≈му не нужны талии, €годицы, бицепсы, пресс и все наши представлени€ о моде и красоте. ≈му нужен жир, безопасность и хот€ бы хоть какой-нибудь вариант дл€ размножени€. Ћишний вес дл€ него не лишний, он запасной!
 
¬зросла€ жизнь это когда –одители не записывают теб€ больше к врачу, когда у теб€ что-то болит, да ты и сам не записываешьс€, просто ждешь пока умрешь или с криком: "Ќ≈ ћќ√” ѕќ’”ƒ≈“№" метаешьс€ между диетами из соц сетей и ближайшей кондитерской. 
 
ѕоэтому побуду в очередной раз вашим врачом-проктологом. —егодн€ мы займемс€ –асшифровкой јнализов дл€ ѕохудени€. Ќазвание хоть и попсовое:
Ќ≈ ћќ∆≈Ў№ ѕќ’”ƒ≈“№? —екрет в √ормонах!
Ќо предупреждаю - выпуск с матюками, как и сама ∆изнь.
 
Ёто € к тому, что, ежели кому беременность или принципы
не позвол€ют быть адекватными - лучше посмотрите что-нибудь у ћалышевой.
 
¬ главный –ол€х: 
“3, “4, ““√, ј“ѕќ, ‘—√, Ћ√, “естостерон общий\свободный, ѕролактин, ѕрогестерон, Ёстрадиол, √—ѕ√... и еще массовка. ≈сли душа требует письменной расшифровки услови€ в ролике.
 
Ёкстремальное ѕреображение, часть є2. 
 
Ѕольше уроков и информации вот тут:
========================================
►►► ћо€ книга "ћен€ю жир на силу воли": 
 
►►► Ѕодибилдинг дл€ чайников: 
 
Ќайдите мен€ в соц. сет€х:
========================================
►►► я ¬контакте: https://vk.com/trenerbrin
►►► ћой Instagram: http://instagram.com/trenerbrin
 
►►► ƒаниэль ѕартнер: 
========================================
ѕобедитель прошлого конкурса:
 
 ак выбрать ќћ≈√ј-3: https://goo.gl/pp3FxV
========================================
не читай хештеги - голова лопнет) 
анализы похудени€ не могу похудеть интуитивное питание похудеть за мес€ц сбросить вес Ёкстремальное ѕреображение убрать бока убрать живот сушка тела похудеть за мес€ц лишний вес гормоны как похудеть без диет не могу похудеть, как похудеть, похудение, лишний вес, как похудеть быстро, сбросить вес, похудеть к лету, хочу похудеть, похудеть без диет, экстремальное похудение как сжечь жир ƒаниэль ѕартнэр

 ак заработать в »нтернете?

—реда, 19 »юл€ 2017 г. 09:44 + в цитатник

 артинки по запросу раскрутка в соцсет€х

—амый простой способ начать успешно зарабатывать в интернете – это начать работать на своем сайте, блоге и даже на страницах в соцсет€х. ¬сЄ это может приносить определенный доход, сумма которого зависит от того, насколько попул€рной и раскрученной страницей вы владеете. ѕрочитать подробнее о том, как заработать в интернете и как монетизировать свои блоги, вы можете узнать по ссылке выше. «десь вы найдете обзоры бирж и сервисов, с помощью которых можно зарабатывать на своих страницах или же раскручивать их, чтобы нарастить показатели.


 урсы по английскому €зыку

¬торник, 06 »юн€ 2017 г. 10:42 + в цитатник

ћногие люди рано или поздно приход€т к выводу, что им нужно выучить английский €зык. Ќо как на практике достичь желаемой цели. ћожно учить английский самосто€тельно, но из-за отсутстви€ определенной схемы обучени€ и классификации информации, обучение будет проходить достаточно долго. √ораздо более быстрый и эффективный вариант изучение иностранного €зыка – это €зыковые курсы. —мотрите здесь как проходит обучение в школе "English Continental", знакомьтесь с ценами на услуги и выбирайте лучший дл€ себ€ вариант.


ƒетска€ обувь  апика

ѕ€тница, 05 ћа€ 2017 г. 13:14 + в цитатник

Kapika сандалии 81027

ƒетска€ обувь должна быть удобной, €ркой и, конечно же, иметь очень высокое качество. ’орошим вариантом дл€ покупки станет детска€ обувь  апика, которую по ссылке http://kinderboti.ru/category/detskaya-obuv-kapika/ можно заказать с доставкой в свой регион. ¬ первую очередь советую ознакомитьс€ с каталогом всех доступных предложений. «аказывайте детскую обувь от известных брендовых производителей по наиболее выгодной цене с быстрой доставкой и гарантией качества.


ћраморный творожный пирог. ƒевочки, скорее берите в свою копилку!

ѕ€тница, 03 ‘еврал€ 2017 г. 20:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TanyashA07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћраморный творожный пирог. ƒевочки, скорее берите в свою копилку!

ѕредлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог. ¬ этом пироге € использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. —очетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. ѕирог получаетс€ не только очень вкусным, а еще и красивым.



ƒл€ приготовлени€ пирога понадобитс€:
ƒл€ творожной части:
250 г творога;
1 €йцо;
2-3 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 ч. л. картофельного крахмала.
ƒл€ шоколадной части:
1 €йцо;
1 стакан сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 стакан кефира 2,5%;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлител€;
2 ст. л. какао;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
*стакан 250 мл;
*от качества какао зависит цвет и вкус пирога. я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;
*разъемна€ форма дл€ выпечки d=25 см.



ƒл€ творожной части творог растереть с €йцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

“ворог растереть с €йцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

ƒобавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.



ƒл€ шоколадной части €йцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

¬лить кефир, тщательно перемешать.

¬сыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу.

ƒобавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

¬лить растительное масло и перемешать. “есто должно быть однородным и густым.



‘орму дл€ выпечки смазать маслом. ¬ыложить сначала шоколадное тесто, разровн€ть. «атем хаотично разложить творожную массу и с помощью дерев€нной палочки круговыми движени€ми нарисовать произвольные узоры у будущего пирога.

¬ыпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность провер€ть зубочисткой.¬ыпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность провер€ть зубочисткой.

ѕри€тного аппетита, радуйте своих близких!



ѕонравилось: 1 пользователю

«аболевани€ желудочно-кишечного тракта

ѕ€тница, 03 ‘еврал€ 2017 г. 10:05 + в цитатник

  сожалению, в наше врем€ желудочно-кишечные заболевани€ не редкость. » настигнуть эта проблема может в любом возрасте. „тобы уберечьс€ от проблем с желудком, нужно следить за своим питанием. Ќу, а если вас одолел панкреатит, вы столкнулись с гастритом или даже €звой желудка, стоит ознакомитьс€ здесь http://gastrotract.ru с описанием и методами лечени€ заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ќа сайте вы найдете не только обзоры попул€рных лекарств, советы домашней медицины, но также сможете дать свои советы в комментари€х к стать€м на тему заболеваний ∆ “.


—јЋќ, ¬ј–≈Ќќ≈ ¬ Ћ” ќ¬ќ… Ў≈Ћ”’≈

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 12:32 + в цитатник

—ало после проваривани€ в отваре луковой шелухи выгл€дит, как копченое.
ƒл€ этого рецепта следует брать сало с развитыми м€сными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание €вл€етс€ оптимальной обработкой дл€ такого сала.

1~1,5 кг свиной грудинки или сала, 
1 небольша€ головка чеснока.
–ассол: 
1 л воды, 
0,5 стакана соли, 
1 горсть луковой шелухи (с 5~7 луковиц), 
при желании 3 лавровых листа, 
15 горошин черного перца.

¬ кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и все залить водой.
ƒовести до кипени€, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кип€тить 10 минут.
 астрюлю сн€ть с огн€ и оставить сало в рассоле на сутки. (ѕосле того, как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник).
—ало вынуть из рассола и дать ему полежать на тарелке около 15 минут, чтобы стек лишний сок.
„еснок продавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон.
”брать в холодильник на сутки. «атем переложить в морозильник.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—алатик "¬иолетта"

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 12:32 + в цитатник

»нгредиенты:
1 свекла варена€
3-4 соленых огурца
3 столовые ложки горошка
2-3 зубка чеснока
майонез

ѕриготовление:
—веклу и огурцы нарезать кубиками,чеснок через пресс, добавить горошек. «аправить салатик майонезом, перемешать и готово.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 артофельные зразы с сардинами

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 12:31 + в цитатник

ƒл€ картофельного теста мне нужно:
 артошка;
1-2 €йца, в зависимости от количества картошки;
3-4 ложки муки;

ƒл€ начинки:
2 сваренных вкрутую €йца;
1 баночка сардин с добавлением масла;
ѕучок любой зелени: укроп, петрушка, зелЄный лук.

ѕриготовление:

 артофель очищу и поставлю варить. —варю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.
ƒам немного остыть. “ем временем, приготовлю начинку. ћелко нарежу зелень. ¬ этот раз у мен€ укроп.
¬ареные €йца очищу от скорлупы и разомну вилкой.
“ак же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю. ќставшийс€ в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее.
¬ картошку разобью сырое €йцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. ѕолучаетс€ очень м€гкое картофельное тесто. —катаю его в шарики.
ЋЄгким движением руки шарики превращаем в лепЄшки, на которые выложим начинку.
—формируем пирожки.
ћожно обвал€ть в сухар€х, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.
ј теперь обжарим на сковороде, пока не зарум€н€тс€

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ўј–Ћќ“ ј - 10 ¬ј–»јЌ“ќ¬ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я!

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 12:30 + в цитатник

Ўарлотка – самый быстрый и очень вкусный пирог, насто€ща€ «палочка-выручалочка» в случае, если к вам неожиданно нагр€нули гости. Ќесмотр€ на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольстви€ этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!
ѕредлагаем вам 10 вариантов приготовлени€ замечательной шарлотки дл€ вас и ваших близких! 

1. Ўј–Ћќ“ ј  Ћј——»„≈— јя 

»нгредиенты: 
- сахар 1 стакан 
- мука пшенична€ 1 стакан 
- €блоки 4-7 штук в зависимости от размера 
- сода 1/3 чайной ложки 
- масло растительное 1 столова€ ложка 

ѕриготовление: 
1. –азогреть духовку. ќтделить белки от желтков. Ѕелки взбить в крепкую пену, постепенно добавл€€ сахар. 
2. ѕродолжать взбивать, добавл€€ по одному желтки, затем гашеную соду и муку. “есто по консистенции должно напоминать сметану. 
3. —мазать противень растительным маслом. ¬ылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками €блоки, залить второй половиной теста. 
4. ѕоместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут. 

2. яЅЋќ„Ќјя Ўј–Ћќ“ ј 

»нгредиенты: 
- €блоки 1 - 1,1 килограмма 
- сахарный песок - 300 грамм 
- мука - 300 грамм 
- корица - 1 столова€ ложка 
- лимон - 2/3 от целого плода 
- ваниль - по вкусу 
- конь€к - 2 ст ложки 
- растительное масло 1 столова€ ложка 

ѕриготовление: 
1. Ќачнем с €блок. Ћучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. ѕробуйте готовить с разными,экспериментируйте. ѕодбирайте под свой вкус. 
2. яблоки моем, обсушим. ѕошинкуем тоненькими дольками. 
ѕомещаем в глубокую посуду, пересыпа€ корицей. ¬ыделим сок из лимона , добавим к €блокам, чтобы они не потемнели. 
3. ¬ заключение окропим €блочки конь€ком. 
«акроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа. 
ј теперь "поколдуем" с тестом. ≈го сделать не составит труда. 
яйца взобьем с сахарным песком. ћуку добавл€€ к €йцам, € всегда пропускаю ее через сито. 
4. —мешиваем муку с взбитыми €йцами. 
ќбычно делаю это ложкой, но сегодн€ спешила и подключила к процессу блендер. 
¬се быстро перемешала в однородную массу. 
5. ƒуховку дл€ выпечки € уже включила, она нагрелась до 180 градусов. 
—пециальную форму смазываю растительным маслом. ѕосыпаю сахарным песком, совсем немного. 
¬ыкладываю часть теста в форму и выравниваю. 
6. «атем беру €блочки. »х вид радует, они не потемнели. ¬ыкладываю в форму ровными сло€ми. 
Ћюблю, чтобы €блок в шарлотке было больше теста. «аключительный этап закрываю наши €блочки второй порцией теста. 
—верху украшаю €блоками, слегка посыпа€ их сахарным песком. 
7. ќтправл€ем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. ¬ремени может потребоватьс€ на 5-7 минут, провер€йте свой пирог. 
8.  ак определить готовность помните, € уже говорила. ѕроткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов! 
Ўарлотка получилась €рка€, да рум€на€. јромат €блок дурманит. 

3. Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ» (ќЅџ„Ќјя) 

»нгредиенты: 
- 4 €йца, 
- стакан сахара, 
- стакан муки, 
- 1 или 2 €блока (в зависимости от размеров), 
- масло (дл€ смазывани€ формы), 
- кружочек лимона, чтобы сбрызнуть €блоки. 

ѕриготовление: 
1. яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на маленькие дольки. 
2. —брызгиваем €блоки немного лимоном и хорошенько перемешиваем. 
3. –аздел€ем белки и желтки в разные тарелочки. 
ќтдельно взбиваем белки с половиной стакана сахара, и отдельно желтки с оставшимс€ сахаром. 
Ќе об€зательно взбивать все сильно, до растворени€ сахара, можно просто немного взбить, чтобы получилась хороша€ однородна€ масса. 
4. —оедин€ем белки с желтками, перемешиваем и добавл€ем муку. 
¬се тщательно перемешиваем, получаетс€ жидкое тесто. 
5. —мазываем форму маслом (сливочным или растительным), посыпаем слегка мукой. 
6. ¬ысыпаем половину теста в форму и выкладываем кусочки €блок. 
7. «аливаем €блоки оставшимс€ тестом. 
¬ыпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах около 40 минут. 
8. Ўарлотка с €блоками готова!!! 

4. –≈÷≈ѕ“ Ўј–Ћќ“ » ¬ ’Ћ≈Ѕќѕ≈„ ≈ 

Ўарлотка — один из наиболее простых и вкусных рецептов пирога. » очень вариативный — любые фрукты и €годы, крем, шоколад, орехи, ванилин, корица — все в дело идет. 
ќсобой разницы — в хлебопечке или в духовке — нет. ¬се равно тесто взбивать миксером или ложкой придетс€. 

»нгредиенты: 
- мука пшенична€ 200 г 
- сахар 200 г 
- €блоки 2 шт. 
- €йцо 5 шт. 
- ваниль, корица 

ѕриготовление: 
1. ќчищенные и мелко порезанные €блоки положите на дно ведерка. ¬се равно опуст€тс€. 
2. яйца с сахаром взбейте в очень пышную пену. ј вот с мукой соедините осторожно, ложкой. » не сильно мешайте. “есто выложите на €блоки. 
3. –ежим «выпечка» 90 мин. —тарт! 
ѕри€тного аппетита! 

5. Ўј–Ћќ“ ј Ѕ≈« я»÷ 

¬сем нам с детства хорошо знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. »значально этот пирог готовилс€ исключительно с €блоками, и одним из необходимых ингредиентов приготовлени€ об€зательно были €йца. ќднако на данный момент насчитываютс€ уже дес€тки, а возможно и сотни вариантов приготовлени€ этого блюда с различными изменени€ми в составе ингредиентов. ѕредлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовлени€ шарлотки без €иц. 
ѕо окончанию приготовлени€ дать посто€ть несколько минут, чтобы шарлотка хорошо отстала от формы, в которой выпекалась. ѕри подаче на стол можно посыпать пирог сахарной пудрой и украсить €годами. Ёто блюдо превосходно подойдЄт дл€ завтрака, обеда или ужина. 

»нгредиенты: 
- мука 1 ст. 
- крупа манна€ 1 ст. 
- кефир 1 ст. 
- €блоки 1 кг 
- сахар 1 ст. 
- масло подсолнечное (рафинированное) 1/2 ст. 
- ванильный сахар 1 пакетик 
- сода 1 ч. л. 
- соль 

ѕриготовление: 
1. —мешать манную крупу с сахаром, залить кефиром и отставить в сторону, пока вы занимаетесь €блоками. 
2. яблоки хорошо помыть, почистить и нарезать тонкими дольками. 
3. —мешать муку, манную крупу с сахаром и кефиром, растительное масло, соль и ванильный сахар. 
4. —оду погасить и вылить в тесто. ’орошо всЄ перемешать до получени€ однородной массы. 
5. ƒобавить в тесто нарезанные €блоки и ещЄ раз перемешать. 
6. ‘орму дл€ выпекани€ смазать растительным маслом и посыпать манкой. 
7. ¬ылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку. 
8. ¬ыпекать в течение 40 минут при температуре духовки 180 градусов. 
ѕри€тного аппетита! 

6. Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ» » ЅјЌјЌјћ» 

»нгредиенты: 
- мука 1 ст. 
- €блоки 3-4 шт. 
- бананы 3 шт. 
- сахар 0,5 ст. 
- €йца 4 шт. 

ѕриготовление: 
1.¬збейте €йца с сахаром, добавьте муку. 
2.ѕочистите и нарежьте €блоки и бананы. 
3.—мажьте форму растительным маслом, выложите фрукты и залейте их тестом. 
4.¬ заранее разогретой до 180°— духовке нужно выпекать шарлотку 30-35 мин. ¬се-таки это мокрый пирог, и его готовность лучше провер€ть не спичкой — зубочисткой. ¬се врем€ мокрые будут…  ак начнет тесто отставать от бортиков, так и готово. 
5.ѕосыпьте шарлотку сахарной пудрой. 
ѕри€тного аппетита! 

7. Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ» » “¬ќ–ќ√ќћ 

»нгредиенты: 
- творог 300 г 
- €блоки 4 шт. 
- масло сливочное 150 г 
- сахар 1 ст. 
- €йца 3 шт. 
- сметана 3 ст.л. 
- сода 0,5 ч.л. 
- мука — сколько потребуетс€, чтобы тесто получилось, как густа€ сметена. ќбычно — 2-3 ст. 

ѕриготовление: 
1.–азомните хорошенько творог. 
2.яйца взбейте с сахаром до густой пены. 
3.–астопите масло, чуть остудите, осторожно влейте его в €йца. ƒобавьте творог, сметану и соду. ¬се перемешайте. 
4.ћуки нужно столько, чтобы тесто было, как густа€ сметана. 
5.яблоки почистите, нарежьте ломтиками. ƒобавьте в тесто и еще перемешайте. 
6.—ковородку хорошо смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто. ¬ыпекайте на среднем огне около часа, если печете в сковороде, и чуть меньше, если на противне. 
7.«убочисткой или спичкой проверьте готовность пирога. ƒа, еще совет. »ногда печешь-печешь, а зубочистка все показывает — мокро. ≈сли тесто отходит от краев и цвет золотисто-коричневатый (а запах обалденный) — то готово. 
8.Ќе забывайте про калорийность, поэтому приглашайте гостей, чтобы часть калорий и им досталась. 
ѕри€тного аппетита! 

9. Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ» »  ј–»÷≈… 

»нгредиенты: 
- мука 1 ст. 
- сахар 1 ст. 
- €блоки 3 шт. 
- €йца 3 шт. 
- корица 1 ч.л. 
- сухари панировочные 1 ч.л. 
- ванилин — по вкусу, обычно полпачечки или на кончике ножа 
- масло сливочное — дл€ смазывани€ формы 

ѕриготовление: 
1.яйца взбейте с сахаром и ванилином. ƒобавьте муку. 
2.яблоки нарежьте тонкими полосками. 
3.‘орму смажьте маслом, посыпьте панировочными сухар€ми. ¬ыложите €блоки, сверху — тесто. –азровн€йте. 
4.ѕоставьте пирог в разогретую до 180°— духовку на 30-40 мин. 
5.¬ыньте, слегка остудите, посыпьте корицей. ј чтобы не мучила совесть за съеденные калории — ну, дальше вы знаете — гостей зовите! 

10. Ўј–Ћќ“ ј »« Ѕј“ќЌј 

»нгредиенты: 
- батон 
- 2 €йца 
- стакан молока 
- 150 г. сахара 
- корица 
- 10 €блок 
- 50 г масла 

ѕриготовление: 
1. ћолоко и €йца взбить и опустить туда тонко нарезанные ломтики батона. 
2. ‘орму дл€ торта или кастрюлю хорошенько смазать маслом. 
3. Ќа дно посуды и по боками выложить подготовленные ломтики батона. 
4. —верху выкладываем слой ломтиков €блок, посыпаем сахаром и корицей, дальше ломтики хлеба и слой €блок и т. д. сверху должен быть слой ломтиков хлеба. 
5. Ќа последний слой кладем масло. 
6. ¬ыпекаем в гор€чей духовке до готовности. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—ырна€ закуска " аллы"

¬торник, 24 январ€ 2017 г. 12:29 + в цитатник

»нгредиенты:
2-3 зубчика чеснока
листики плавленого сливочного сыра
€йца
майонез

ѕриготовление:
¬ листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, €йца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом.“ычинки сделать из корейской морковки.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕоиск сообщений в ћир_здоровь€
—траницы: [13] 12 11 ..
.. 1  алендарь