-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћир_здоровь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.02.2016
«аписей: 372
 омментариев: 44
Ќаписано: 1422

«акуска из сельди со сливочным сыром

ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2016 г. 10:25 + в цитатник

»нгредиенты:
1 крупна€ слабосолена€ сельдь
100 г сливочного плавленого сыра
40 г разм€гченного сливочного масла
несколько веточек свежей петрушки

ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ этой замечательной закусочки нам потребуютс€ филе нашей сельди, соответственно, приобретенную рыбешку нам нужно очистить и полностью разобрать, удалить у нее все косточки. ј потом еще тщательно промыть и обсушить.
—ливочное маслице нам потребуетс€ разм€гченное, т.е. не из холодильника, соответственно, достать его оттуда нам нужно заблаговременно.
»з сливочного масла и плавленого сыра мы будем готовить начинку – это нужно все вместе перетереть вилочкой и, между прочем, очень тщательно.
я решила к этому замечательному сливочному дуэту добавить еще немного свежей рубленой петрушки – и дл€ свежего вкуса, и дл€ €рких п€тен, и дл€ пр€ного аромата.
“еперь осталось всего лишь соединить воедино филе сельди и сливочную массу. ƒл€ этого отрезаем кусок пищевой пленки и разравниваем ее на поверхности стола. ¬ыкладываем первое филе внешней стороной вниз. ј сверху просто аккуратно распредел€ем нашу начиночку по всей площади рыбки.
Ќакрываем второй половиночкой филе (уже внешней стороной вверх), приживаем и туго сворачиваем все пищевой пленкой, а потом помещаем на 20 минут в морозильную камеру.
«атем охлажденную сельдь с сыром нарезаем на порционные кусочки острым ножом и подаем на стол.
«акуска получаетс€ неверо€тно вкусной и интересной. ≈сли решитесь приготовить, то будьте готовы к неистовой похвале и благодарности…

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку