-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 11472





Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом

Среда, 19 Декабря 2018 г. 20:17 + в цитатник
Оливье с курицей от от Бруно Марино
Итальянец Бруно Марино давно живет в Москве и как выглядит настоящий оливье знает не понаслышке. Но в авторской версии итальянского шефа оливье с курицей приобретает утонченный ресторанный вид, стоит лишь выполнить пару простых уловок. Желки и белки отварных куриных яиц следует разделить. Первые замешиваются вместе с остальными ингредиентами, а желтки, добавленные в заправку, придадут последней густую текстуру. А обжаренная курица выкладывается поверх салата, чтобы предстать во всей красе. 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
куриная грудка – 240 г
растительное масло – 15 мл
свежие огурцы – 100 г
соленые огурцы – 200 г
яйца – 4 шт.
морковь – 120 г
картофель – 100 г
укроп – 20 г
зеленый горошек (отварной или консервированный) – 100 г
соль, перец
кресс-салат – 2 г
Для соуса «Оливье»:
майонез – 150 г
дижонская горчица – 16,5 г
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Полностью остудите и разделите на желтки и белки.
Шаг 2
Для соуса 2-3 отварных желтка протрите через сито, соедините с майонезом и горчицей, перемешайте. Остальные желтки вам для оливье не понадобятся - используйте их в других салатах, например, в мимозе.
Шаг 3
Морковь и картофель тщательно вымойте щеткой и отварите до готовности. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте отварные яичные белки и соленые огурцы. Укроп порубите. Добавьте зеленый горошек, перемешайте, заправьте соусом и посолите. Оставьте салат на полчаса-час настояться в холодильнике.
Шаг 4
Куриную грудку нарежьте кубиками 1-1,5 см, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 5
Выложите салат на тарелку через кулинарное кольцо или форму для пирога со съемным дном, чтобы придать ему форму идеального круга . В центр наверх выложите куриную грудку, украсьте кресс-салатом. Свежий огурец нарежьте тонкими кружками и сделайте из них "каемку", выкладывая ломтики слегка внахлест. Сразу подавайте.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вязаный джемпер

Среда, 19 Декабря 2018 г. 20:15 + в цитатник

6005298_7cEIkgwThjo (450x604, 78Kb)

Этот узор образован перекинутыми петлями. Для вязания образца набирают число петель, кратное 5 плюс 2 петли для симметрии рисунка, плюс 2 кромочные.
1 ряд: * 2 изнаночные, 3 лицевые *, 2 изнаночные;
2 ряд: 2 лицевые, * 3 изнаночные, 2 лицевые *;
3 ряд: * 2 изнаночные, 3 лицевые, 3-ю лицевую петлю раппорта перекидывают влево через 4-ю и 5-ю лицевые петли *, 2 изнаночные;
4 ряд: 2 лицевые, * 1 изнаночная, накид, 1 изнаночная, 2 лицевые *.
Далее узор повторяют с первого ряда. 

Количество петель кратное 5 плюс 2 кромочные.
1-й ряд: (лиц. сторона): *2 изн., 3 лиц.,* 2 изн.
2-й ряд: (изн. сторона): *2 лиц., 3 изн., * 2 лиц.
3-й ряд: (лиц. сторона): *2 изн., из 3 петель
делаем 2 (3 петли провязываем лицевыми, затем левой спицей подхватываем первую из трех провязанных петель (самую левую) и протягиваем в нее две последних провязанных), * 2 изн.
4-й ряд (изн. сторона): *2 лиц., 1 изн., накид, 1 изн.* 2 лиц.
5-й ряд: повторяйте с 1-го ряда 

2 вариант
число петель кратно 4
1 р. - 2 изн, 1 лиц, 1 накид, 1 лиц.
2 р. - 3 изн, 2 лиц
3 р. - 2 изн, 3 лиц (2 последние петли протянуть через первую)
4 р. - 2 изн, 2 лиц

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Жакет спицами

Среда, 19 Декабря 2018 г. 20:14 + в цитатник

6005298_9M4CYoWjOoE (604x604, 66Kb)

Плотный жакет из шерстяной пряжи с воротником-стойкой связан спицами.

Размер (обхват груди с планками полочек): 89 (97; 103; 111; 119) см.

Производитель пряжи - SMC select. 

Вам потребуется

950 (1000; 1050; 1100; 1150) г пряжи Extra Soft Merino Grande (100% шерсть; 50 г/80 м) № 05515 терракотового цвета.

Спицы № 4-5 и 5-6.

Доп. спицы № 5-6.

Крючок.

10 черных металлических кнопок диаметром 15 мм.

Рез. 3 х 3: в лиц. р. вяз. попеременно 3 лиц. п. и 3 изн. п., в изн. р. вяз. по рисунку.

Полупатентная рез. (нечетное число п.): 1-й (изн.) р.: кром. п., 1 лиц. п., *1 нак., сн. 1 п. изн. приемом, 1 лиц. п.*, повт. от до кром. п. 2-й р.: кром. п., *1 изн. п., след. п. и нак. провязать вм. лиц., 1 изн. п.*, повт. от * до *, кром. п. Далее повт. 1-й и 2-й р.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 16-17 п. х 36 р. полупатентой рез. спицами № 5-6.

Выполнение работы

Спинка: на спицы № 4-5 набрать 83 (89; 95; 101 107) п. и провязать 6 см рез. 3 x 3, выполнив 1-й р. по изн. стороне и начав с 3 изн. (лиц., изн., лиц., изн.) п. Перейти на спицы № 5-6 и продолжить работу полупатентной рез. до высоты 28 см, выполнив последний р. по изн. стороне. На высоте 28 см для формирования рукавов приб. с обеих сторон по 1 п. в каждом из след. 3 лиц. р., затем набрать по 2 п. в начале каждого из след. 4 р., по 3 п. в начале каждого из след. 2 р. и по 4 п. - в начале каждого из след. 2 р. = 111 (117; 123; 129; 135) п.

На высоте 54 см для выреза горловины довязать до 17 центральных п., нитью от другого мотка закрыть эти 17 п. и закончить каждую половину отдельно, закрывая по вырезу горловины 1 раз по 6 п. и 1 раз по 4 п. На высоте 56 см сн. с обеих сторон по 37 (40; 43; 46; 49) п. на 2 доп. спицы.

Левая полочка: на спицы № 4-5 набрать 35 (38; 41 44; 47) п. и провязать 6 см рез. 3 x 3, выполнив 1-й р. по изн. стороне и начав с кром п. и 3 изн. п., а закончив 3 лиц. (изн., лиц., изн., лиц.) п. и кром. п. Перейти на спицы № 5-6 и продолжить работу полупатентной рез. На высоте 28 см сформировать с правой стороны рукав, как на спинке, = 49 (52; 55; 58; 61) п. На высоте 49 см для выреза горловины закрыть с левой стороны 1 раз 4 п., 1 раз 2 п., затем в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. и в каждом след. 4-м р. 3 раза по 1 п. На высоте 56 см сн. оставшиеся 37 (40; 43; 46; 49) п. на доп. спицу. 

Правая полочка: вяз. симметрично левой, начав 1-й (изн.) р. с кром. п. и 3 лиц. (изн., лиц., изн., лиц.) п. и завершив 3 изн. п. и кром. п. 

Сборка: сложить детали лиц. стороной внутрь и сшить вм. (петля в петлю) открытые п. плечевых скосов и рукавов.

Манжеты: на спицы № 4-5 поднять по 86 п. по краю каждого рукава, провязать 22 см рез. 3 х 3 и закрыть все п.

Воротник: по вырезу горловины на спицы № 4-5 поднять 101 п., провязать 1 изн. р. лиц. п. и продолжить рез. 3 x 3, начав след. (лиц.) р. с кром. п. и 3 лиц. п. На высоте 23 см свободно закрыть все п.

Планка левой полочки: на спицы № 4-5, начиная от верха воротника и заканчивая нижней кромкой полочки, поднять лиц. приемом 140 п., при этом п. 13 см воротника поднять по изн. стороне (с учетом отворота). В след. (изн.) р. провязать п. по краю полочки лиц. приемом, а по краю воротника изн. приемом. Затем вяз. рез. 3 x 3, начав с кром. п. и 3 изн. п. и завершив 3 лиц. п. и кром. п. На высоте 9 см закрыть все п.

Планка правой полочки: аналогично связать планку правой полочки, начав 1-й (лиц.) р. рез. 3 х 3 с кром. п. и 3 лиц. п. и завершив 3 изн. п. и кром. п. Выполнить боковые швы и швы рукавов, сшив первые 11 см рез. по лиц. стороне (с учетом отворота). Пришить попарно кнопки к лиц. стороне планки левой полочки и изн. стороне планки правой полочки след. образом: 1-ю пару на расстоянии 2 см от нижней кромки, остальные через каждые 17 см. При этом 1-й р. кнопок расположить, отступив от вертикального края полочки 2 см, а 2-й отступив 7 см.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ПУЛОВЕР С ВОРОТНИКОМ ХОМУТ

Среда, 19 Декабря 2018 г. 20:12 + в цитатник

6005298_NIYh9OjJXA0 (544x699, 85Kb)

Размер: 42 

Вам потребуется: 700 г пряжи Prestige Lana Gatto серого цвета для пуловера; 

Спицы №4, 5 и 6; 

Вспомогательная спица №5; 

Игла для сшивания; 

Узоры: 

Двойная (полая) резинка: 1-й р.: *1 лиц., 1 п. снять, как изн., не провязывая и держа нить перед работой *, повторять от * до * весь ряд Повторять этот ряд 

Резинка 4 х 4: попеременно 4 лиц., 4 изн. 

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. 

Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п. 

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п. 

Жемчужная резинка: вязать на четном количестве п. 

1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * и закончить 1 изн. 

2-й р.: 1 лиц., *1 изн., 1 двойная лиц. ( лиц., при этом спицу ввести не в предыдущий ряд, а ниже)*, повторять от * до * и закончить 1 изн., 1 лиц. Повторять 1-й и 2-й р. 

Узор «ежевика»: число п. кратно 4 + 2: 

1-й и все нечетные р.: изн. 

2-й р.: 1 лиц., *3 п. вместе лиц., 3 п. вывязать из 1 п. (из п. вязать 1 лиц., 1 изн. и 1 лиц)* повторять от * до * и закончить 1 лиц. 

4-й р.: 1 лиц., *из 1 п. вывязать 3 лиц., 3 п. вместе лиц.*, повторять * до * и закончить 1 лиц. Повторять с 1-го по 4-й р. 

Узор «коса»: вязать на 20 п.: 

1-й р.: 2 изн., 8 п. перекрестить направо (4 п. оставить на вспом. спице за работой, 4 лиц., затем провязать лиц. 4 п. со вспом. спицы), 8 п. перекрестить налево (4 п. оставить на вспом. спице перед работой, 4 лиц., затем провязать лиц. 4 п. со вспом. спицы), 2 изн. 

2-й и все четные р.: вязать по рисунку 

3, 5 и7-й р.: 2 изн., 16 лиц., 2 изн. 

Повторять с 1-го по 8-й р. 

Узор «плетенка»: число п. кратно 6: 

1-й и 5-й р.: лиц. 

2-й и все четные р.: изн. 

3-й р.: 3 лиц., *6 п. перекрестить налево (3 п. оставить на вспом. спице перед работой, 3 лиц., затем провязать лиц. 3 п. со вспом. спицы)*, повторять от * до * и закончить 3 лиц. 

7-й р.: ., *6 п. перекрестить направо (3 п. оставить на вспом. спице за работой, 3 лиц., затем провязать лиц. 3 п. со вспом. спицы)*, повторять от * до * 

Повторять с 1-го по 8-й р. 

Плотность вязания, лицевая гладь и изнаночная гладь, спицы №5, двойная нить: 15 п. и 21 р. = 10 х 10 см 

Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №6: 12 п. и 18 р. = 10 х 10 см 

Плотность вязания, 20 п. узора с косой = 8 см 

Плотность вязания, 14 п. узора «ежевика» = 10 см 

Плотность вязания, 30 п. узора «плетенка» = 12 см 

Описание вязания 
Вязать в 2 нити! 

Спинка: на спицы №4 набрать 76 п. и вязать для края 4 р. двойной (полой) резинкой, и 16 р. = 6см резинкой 4 х 4, начиная и заканчивая 4 лиц. Перейти на спицы №5 и вязать следующим образом: *12 п. лицевой гладью, 4 п. изнаночной гладью*, повторить от * до * еще 3 раза и закончить 12 п. лицевой гладью. На высоте 4 см от начала вязания резинки убавить с обеих сторон от средних 26 п. в каждом 8-м р. 4 раза по 1 п. (для убавления с правой стороны вязать) 2 п. вместе лиц., с левой - 1 простую протяжку – 1 п. снять, как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.). На высоте 29 см от начала вязания для пройм убавить с обеих сторон на расстоянии 2 п. от края по 1 п., затем в каждом 4-м р. 12 раз по 1 п. (с правой стороны – 1 простая протяжка, с левой – 2 п. вместе лиц.). На высоте 24 см от начала вязания закрыть оставшиеся 42 п. выреза горловины. 

Перед: на спицы №4 набрать 84 п. и вязать край, как на спинке. Перейти на спицы №5 и в 1-м р. равномерно прибавить 24 п. следующим образом: *12 лиц., 2 изн., (1 лиц., 1 п. прибавить, как лиц. скрещенную) повторить 8 раз, 2 изн.* повторить от * до * еще 2 раза и закончить 12 лиц. В следующем изн. р. вязать по рисунку, и в следующем р. вязать следующим образом: *12 лиц., 20 п. узора с косой*, повторить от* до * еще 2 раза и закончить 12 лиц. На высоте 4 см от начала вязания резинки убавить, на последних 3 п. первой полосы, связанной лицевой гладью, на первых 3-х п. последней полосы, связанной лицевой гладью, и с обеих сторон от средних 26 п. в каждом 8-м р. 5 раз по 1 п. (убавить в первой полосе и справа от средних 26 п., провязывая 2 п. вместе лиц., с левой стороны от средних 26 п. и в последней полосе – провязывая, 1 простую протяжку). На высоте 29 см от начала вязания основным узором для пройм убавить с обеих сторон на расстоянии 2 п. от края 1 п., затем в каждом 4-м р. 12 раз по 1 п. На высоте 18 см от начала вязания пройм для выреза горловины закрыть средние 20 п., и обе стороны закончить раздельно. Для формирования выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 4 раза по 4 п. и 1 раз 1 п. Закрыть оставшиеся 4 п. плеча. 

Рукава: на спицы №4 набрать 28 п. и для края вязать 4 р. двойной (полой) резинкой и 16 р. резинкой 4 х 4 = 6 см, начав 1-й р. с 4 изн. Перейти на спицы №5, в 1-м р. равномерно прибавив 8 п. следующим образом: 8 лиц., 2 изн. (1 лиц., прибавить 1 п. лиц. скрещенной) повторить 8 раз, 2 изн. и закончить 8 лиц. В следующем изн. ряду вязать по рисунку и в следующем ряду вязать следующим образом: 8 лиц., 20 п. узором с косой и закончить 8 лиц. На высоте 5 см от начала вязания прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 4 раза по 1 п. и в каждом 6-м р. 8 раз по 1 п. Для выполнения 1-го прибавления вязать 1 изн. и 1 лиц. в 1-ю п., 1 лиц. и 1 изн. в последнюю п. Прибавляемые п. вязать по рисунку. Для выполнения 3-го прибавления в 1-ю и последнюю п. вязать 1 изн. и 1 изн. скрещенную, для выполнения 5-го прибавления – в 1-ю п. вязать 1 лиц. и 1 изн., в последнюю п. – 1 изн. и 1 лиц. Для всех остальных прибавлений вязать лиц. скрещенной в 1-ю и последнюю п. Прибавляемые п. вязать по рисунку. На высоте 38 см от начала вязания для оката с обеих сторон убавить в каждом 2-м р. 21 раз по 1 п. На высоте 20 см от начала вязания оката закрыть оставшиеся 18 п. 

Воротник: на спицы №4 набрать 119 п. и для края вязать 4 р. двойной (полой) резинкой, перейти на вязание жемчужной резинкой. На высоте 20 см от начала вязания все п. закрыть. 

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Рукава вшить в проймы. Выполнить швы рукавов. Воротник наложить изнаночной стороной вязания на лицевую сторону выреза горловины и вшить совместив последний ряд с вырезом горловины и расположив середину воротника посередине спинки. Выполнить шов воротника так, чтобы при отвороте воротника на лицевую сторону, шов располагался с изнаночной стороны.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Меланжевый свитер с рельефным узором

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 09:34 + в цитатник

6005298_PHJ47VMZERM (575x700, 131Kb)

В этом свитере с воротником-стойкой выразительный рельефный узор удачно сочетается с меланжевой пряжей.

РАЗМЕРЫ
36/38 (44/46) 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% натуральной шерсти, 30% шерсти ягненка альпака; 70 м/50 г) — 850 (950) г сиреневой меланжевой; спицы №5 и 6; круговые спицы №5. 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

РЕЗИНКА
Ряды в прямом и обратном направлении (число петель кратно 4 + 2 кромочные). Каждый 6 ряд начать и закончить 1 кромочной. 

Лицевые ряды: * 1 изнаночная, 2 лицевые, 1 изнаночная, от * постоянно = повторять; 
изнаночные ряды: * 1 лицеаая, 2 изнаночные, 1 лицевая, от * = постоянно повторять. 

Круговые ряды = (число петель кратно 4) = попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные. 

6005298_mlVndSN_Hkk (700x383, 101Kb)

6005298_DnqGT8CwJgI (700x700, 48Kb)



РЕЛЬЕФНЫЙ УЗОР
Число петель кратно 16 + 4 + 2 кромочные = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые и частично изнаночные ряды. В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку. 

Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кромочной

Внимание!
Узор начинается с 1 изнаночного ряда (= ряд 0 на схеме). Затем постоянно повторять 1–20-й ряды. 

ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли. 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
19 п. х 21,5 р. = 10 x 10 см. 

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА
Набрать 86 (102) петли на спицы №5 и для планки связать 6 см резинкой, при этом начать с 1 изнаночного ряда и закончить 1 лицевым рядом. 

Продолжить работу на спицах №6 рельефным узором, при этом начать с 1 изнаночного ряда (= ряд 0). Этот ряд не учитывается в последующих расчетах. 

Через 42 см = 90 рядов (38 см = 82 ряда) от планки закрыть для пройм с обеих сторон 1 x 3 п., затем в следующем 2-м ряду 1 x 2 п. = 76 (92) п. 

В дальнейшем в начале ряда провязывать первые 3 петли после кромочной, а также в конце ряда последние 3 петли перед кромочной изнаночной гладью. 

Через 61,5 см = 132 ряда от планки закрыть для плечевого скоса с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 4 x 4 п. (1 x 4 п. и 3 x 5 п.). 

Одновременно через 64 см = 138 рядов от планки закрыть для горловины средние 24 (32) п. и обе стороны закончить раздельно. 

Для скругления по внутреннему краю закрыть в следующем 2-м ряду 1 x 2 п.

Через 66 см = 142 ряда от планки закрыть оставшиеся 4 (5) п. плеч соответственно. 

ПЕРЕД
Вязать, как спинку, но для более глубокой горловины уже через 59,5 см = 128 рядов от планки закрыть средние 12 (20) п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 1 x 2 п. и 3 x 1 п. 

РУКАВА
Набрать на спицы №5 для каждого рукава по 46 петель и связать планку, как на спинке. 

Продолжить работу на спицах №6 рельефным узором, при этом в 1-м изнаночном ряду (схему читать слева направо) начать с 1 кромочной и петель от стрелки A, выполнить раппорт 1 раз, закончить петлями до стрелки B и 1 кромочной. 

Одновременно прибавить для скоса рукава с обеих сторон в каждом 12-м ряду от планки 7 x 1 п. (в каждом 6-м ряду 10 x 1 п. и в каждом 4-м ряду 5 x 1 п.) согл. узору = 60 (76) п. 

Через 42 см = 90 рядов от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 x 3 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 2 п. и 7 x 1 п. (8 x 2 п.).

Через 50 см = 108 рядов от планки закрыть оставшиеся 36 (38) п. 

СБОРКА
Выполнить плечевые швы. 

Для воротника набрать на круговые спицы по краю горловины 68 (84) петли и вязать резинкой. Через 7 см закрыть все петли. 

Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вяжем пуловер спицами

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 09:32 + в цитатник

6005298_SbUqAqANlNY (400x681, 103Kb)

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48 
Вам потребуется: пряжа (100% натуральной шерсти: 120 м/50 г) - 550 (600) 650 г серо-коричневой; спицы № 4.5. 

Узор 1: платочная вязка = лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли. 

Узор 2: изнаночная гладь = лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли 

Узор 3: лицевая гладь = лицевые ряды -лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли. 

Узор 4: резинка (нечетное число петель). Лицевые ряды: попеременно 1 
изнаночная, 1 лицевая скрещенная, закончить 1 изнаночной. Изнаночные ряды: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная скрещенная, закончить 1 
лицевой. 

Узор 5: основной узор (число петель кратно 3). 
1-й ряд: изнаночные петли; 
2-й 
ряд: * 3 петли провязать вместе изнаночной, при этом петли не спускать с 
левой спицы, 1 накид, затем петли еще раз провязать вместе изнаночной и 
спустить со спицы, от * постоянно повторять. 
3-й и 4-й ряды: узор 3. Постоянно повторять 1-4-й ряды. 

6005298_0sn4PCt82wE (350x550, 23Kb)



Средняя плотность вязания: 22 п. х 32 р. = 10 х 10 см. 

Спинка: 
набрать на спицы 129 (141) 153 петли и связать 1 изнаночный ряд 
следующим образом: 3 лицевые, 123 (135) 147 изнаночных, 3 лицевые. Этот ряд не учитывается в последующих расчетах. Затем для планки связать 1 см = 4 ряда следующим образом: 2 п. узором 1 и 1 п. узором 2 (= планка), 123 (135) 147 п. узором 4, 1 п. узором 2 и 2 п. узором 1 (= планка), при этом в последнем изнаночном ряду на петлях узора 4 провязать изнаночные петли. Затем на средних 123 (135) 147 петлях продолжить работу узором 5, внешние по 3 петли продолжить вязать планкой. Для конца боковых шлиц через 12,5 см = 40 рядов от планки прибавить с обеих сторон 1 петлю = 131 (143) 155 п. и между кромочными вязать узором 5. Через 41 см = 132 ряда (43,.5 см = 140 рядов) 46 см = 148 рядов от планки закрыть для плечевого скоса с обеих сторон 1 х 3 (3) 4 п., затем в каждом 2-м ряду 11 х 3 п. (5 х 3 п. и 6 х 4 п.) 11 х 4 п. Через 48,5 см = 156 рядов (51 см = 164 ряда) 53.5 см = 172 ряда от планки связать для воротника-стойки на оставшихся 59 п. еще 5 см = 16 рядов согл. узору. Затем связать 2 ряда узором 3 и затем закрыть все петли, как лицевые. 

Перед: вязать, как спинку. 

Рукава: 
набрать на спицы для каждого рукава по 62 (71) 80 п. и связать 1 
изнаночный ряд изнаночными. Затем для планки связать 1 см = 3 ряда 
узором 4 и 1 изнаночный ряд изнаночными, при этом для 1-го и 3-го 
размера узор 4 закончить 1 лицевой скрещенной Затем между кромочными продолжить работу узором 5. Для низкого оката рукава через 37,5 см = 120 рядов от планки закрыть с обеих сторон 1 х 3 п.. затем в каждом 2-м ряду 5 х 3 п. Через 41 см = 132 ряда от планки закрыть оставшиеся 26 (35) 44 п. 

Сборка: выполнить плечевые швы и боковые швы воротника. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Традиционный венский штрудель

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 09:17 + в цитатник
Традиционный венский штрудель
В приготовлении идеального венского штруделя есть свои секреты. Во-первых, тесто лучше смазывать оливковым маслом ( подойдет и растительное без запаха и вкуса), тогда оно получится нежнее. Во-вторых,  в яблочную начинку надо обязательно добавить ром и толченые грецкие орехи (или изюм, как в этом варинте). И в третьих, перед тем, как разместить  яблоки на тесте, их можно обмакнуть  во взбитые сливки.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
250 г муки
1 большое яйцо
1,5 ст. л. растительного масла без запаха и вкуса
0,5 ч. л. соли
мука для раскатывания
150 г сливочного масла для смазывания
сахарная пудра для подачи
Для крошек:
150 г крошек из черствого белого хлеба
50 г молотого миндаля или фундука
3 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. сахара
Для начинки:
2 кг кисло-сладких яблок
100 г коричневого сахара
150 г изюма
70 мл темного рома
сок и цедра 1 небольшого лимона
1 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. ванильного экстракта
10 шариков от бутонов гвоздики
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Для начинки изюм ошпарьте кипятком, полейте ромом, затяните пленкой и оставьте при комнатной температуре на 6–24 ч.
Шаг 2
Для теста просейте муку с солью горкой, сделайте углубление-«колодец». Разбейте в него яйцо, влейте 100 мл теплой (37–38 °С) воды и растительное масло. Замесите мягкое, липкое тесто.
Шаг 3
Начните вымешивать его на рабочей поверхности, отбивая об стол (традиционно это делают 100 раз). Правильное тесто очень эластичное и бархатное на ощупь. Разрежьте тесто на два равных куска, подкатайте в шарики, смажьте маслом, уложите на тарелку и накройте горячей перевернутой миской (это важно для эластичности теста). Оставьте на 30–40 мин.
Шаг 4
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими (2–3 мм) ломтиками. Полейте лимонным соком, перемешайте. Посыпьте сахаром и всеми специями (гвоздику разотрите в пальцах), аккуратно перемешайте. Разделите пополам.
Шаг 5
Хлебные крошки обжарьте в растопленном с сахаром сливочном масле, 3–4 мин. Добавьте орехи, тщательно перемешайте. Разделите пополам
Шаг 6
Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите 2 противня или большие прямоугольные формы для выпечки пергаментом, смажьте его маслом.
Шаг 7
Растопите сливочное масло. Теперь главная сложность. Расстелите на столе небольшую скатерть, присыпьте мукой. Превратите 1 шарик теста в лепешку, раскатайте в тонкий прямоугольник. Положите тесто на костяшки кулаков и растягивайте его, проворачивая тесто по кругу в пласт, через который виден этот текст. Разложите тесто на скатерти, смажьте сливочным маслом, посыпьте половиной крошек.
Шаг 8
Примерно в 10 см от длинного края выложите половину яблочной начинки в виде прямоугольника примерно 35 х 20 см, посыпьте половиной изюма. Заверните ближний длинный край теста на начинку, затем заверните две боковые стороны. Помогая себе скатертью, аккуратно сверните штрудель и выложите на противень швом вниз. Смажьте штрудель сверху и с боков растопленным маслом. Так же сделайте второй штрудель.
Шаг 9
Выпекайте до золотистого цвета, 45–50 мин. Подавайте теплыми или остывшими, посыпав сахарной пудрой.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз

Рождественское печенье

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 09:15 + в цитатник
Рождественское печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для приготовления печенья:
мука 1250 гр.
мед 500 гр.
сахар 500 гр.
маргарин 300 гр.
яйца 2 шт.
какао 50 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
ром 3 ст.л.
корица 1 ч.л.
кардамон 1 щепотка
гвоздика 1 щепотка
имбирь 1 щепотка
ваниль по вкусу
ингредиенты для приготовления глазури:
белок 1 шт.
сахарная пудра 150 гр.
сок лимона 1 ст.л.
красители
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Выкладываем маргарин, сахар, мед в ковш и ставим его на плиту. Разогреваем медовую массу на небольшом огне, пока сахар не раствориться. Масса не должна кипеть. После того, как сахар полностью раствориться, снимаем ковш с плиты и даем массе слегка остыть (не ниже 68°С).
Шаг 2
Половину муки (650 гр.) перемешиваем с пряностями, разрыхлителем и какао.
Шаг 3
С помощью вилки взбиваем одно яйцо и добавляем в поостывшую медовую массу, перемешиваем. Затем добавляем второе взбитое яйцо, перемешиваем. Добавляем ром и снова перемешиваем.
Шаг 4
Вмешиваем пряную муку в медово-яичную смесь. Постепенно добавляя оставшуюся часть муки, хорошо вымешиваем тесто. Оно должно получиться плотным и эластичным. Тесто необходимо вымешивать в течение 20-25 минут. Когда тесто будет готово, кладем его в целлофановый пакет и убираем на ночь в холодильник.
Шаг 5
На следующий день, обильно посыпав рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью формочек для выпечки.
Шаг 6
На противень выкладываем бумагу для выпекания и поверх бумаги раскладываем печенье. Противень с печеньем ставим в духовку и выпекаем 10-12 минут.
Шаг 7
Готовим глазурь. Взбиваем охлажденный белок в крепкую пену. Добавляя по столовой ложке сахарной пудры, продолжаем взбивать глазурь. Когда вся пудра будет введена, добавляем сок лимона и взбиваем. При необходимости в глазурь можно добавить краситель.
Шаг 8
Остывшее печенье покрываем глазурью и украшаем с помощью пищевых фломастеров и кондитерской посыпки.
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запчасти для мобильных телефонов

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 09:54 + в цитатник

Дисплей Samsung I9300 Galaxy SIII Metallic Blue, GH97-13630A

В настоящее время купить новую запчасть для мобильного телефона не составляет особого труда. Не секрет, что многим приходится менять аккумулятор и другие запчасти к своим мобильным и смартфонам, так как изначально в технике стоит не очень качественная деталь. Можно обратиться в сервисный центр, где гарантировано подберут нужно запчасть и установят её. Но в этом случае вы рискуете переплатить лишние деньги. Ведь сотрудники сервисного центра наверняка возьму за деталь больше денег, чем она стоит на самом деле. Именно поэтому лучше всего сразу купить запчасть для мобильного телефона по ссылке https://spparts.com.ua/categories/zapchasti_dlya_mobilnikh_telefonov и уже после этого идти в сервисный центр.

Если проблема заключается в замене аккумулятора, то, наверняка, вы сможете заменить его самостоятельно. Что касается выбора доступных запчастей для мобильных телефонов, то он действительно очень большой. Вы можете изучить доступные товары по брендам, типу и другим характеристикам. В наличии имеется больше товаров, чем указано на сайте компании. Если вы не нашли нужную запчасть для своего мобильного телефона, советую все равно позвонить по указанным на сайте телефонам и уточнить её наличие. С большой долей вероятности вам доставят интересующий товар под заказ.


Джемпер с воротником-лодчкой и сетчатым узором

Среда, 12 Декабря 2018 г. 19:44 + в цитатник

6005298_Uu12Xl5TH80 (633x700, 293Kb)

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% мериносовой шерсти; 80 м/50 г) — 650 (700) 750 г ярко-красной; спицы №5; 1 комплект чулочных спиц №5; круговые спицы №5.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

6005298_vMTAHJixuAU (700x181, 23Kb)

 

6005298_JTWeASDyIE (700x182, 11Kb)

6005298_p46bi6lk8MM (700x700, 145Kb)



АЖУРНАЯ РЕЗИНКА

Число петель кратно 4 + 2 кромочные = вязать согл. схеме 1, начиная с 1 изнаночного ряда. На схеме дан изнаночный ряд A после начального ряда, далее приведены только лицевые ряды. В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми, из 2 накидов подряд 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид – лицевой. Постоянно повторять раппорт между кромочными. Выполнить 1 раз изнаночный ряд A и 1–6-й ряды, затем постоянно повторять 1–6-й ряды.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Ряды в прямом и обратном направлении: лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. Круговые ряды: только лицевые петли.

АЖУРНАЯ ПОЛОСА НА 3 ПЕТЛИ

1-й ряд: 3 лицевые. 

2-й ряд и все следующие изнаночные ряды: петли и накиды провязывать изнаночными. 

3-й ряд: 1 накид, 1 петля с двойным наклоном влево (2 петли снять вместе, как лицевые, 1 лицевая и протянуть ее через снятые петли), 1 накид. 

Постоянно повторять 1–4-й ряды.

ПОДЧЕРКНУТЫЕ УБАВКИ

В лицевых рядах в начале ряда = кромочная, 1 лицевая, 1 петля с двойным наклоном влево, 1 накид; 
в конце ряда = вязать до последних 5 п., 1 накид, 1 петля с двойным наклоном влево, 1 лицевая, кромочная. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать изнаночными.

УЗОР ВОРОТНИКА

Число петель кратно 4 + 2 = вязать согл. схеме 2 круговыми рядами. На схеме даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли провязывать по рисунку, 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид – лицевой. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта. Выполнить 3 раза 1–6-й круговые ряды = 18 круговых рядов, затем постоянно повторять 19-й и 20-й круговые ряды.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

18 п. х 26 р./круг.р. = 10 x 10 см, связано ажурной резинкой и узором воротника; 
18 п. х 24 р. = 10 x 10 см, связано ажурной полосой и лицевой гладью.

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

Набрать на спицы 86 (94) 102 петли и для планки связать 8 см = 21 п. ажурной резинкой. 

Продолжить работу следующим образом: кромочная, 23 п. лицевой гладью, 3 п. ажурной полосой, 32 (40) 48 п. лицевой гладью, 3 п. ажурной полосой, 23 п. лицевой гладью, кромочная. В дальнейшем обе ажурных полосы в рядах с накидами (= 3-й ряд узора) смещать на 1 петлю наружу. Для каждого смещения перед 1-й полосой ажурной полосы провязывать меньше на 1 п. лицевой гладью, между ажурными полосами провязывать больше на 2 п. лицевой гладью и после 2-й ажурной полосы провязывать меньше на 1 п. лицевой гладью, чем ранее. Смещение начать выполнять в 7-м ряду от планки и выполнить в общей сложности 15 раз в каждом 4-м ряду, пока с обеих сторон после и перед кромочной не останется еще по 8 п. лицевой глади. 

Через 26,5 см = 64 ряда от планки продолжить работу для регланного скоса на всех петлях узором 2, при этом в 1-м ряду закрыть с обеих сторон 1 x 8 п. = 70 (78) 86 п. 

В следующем лицевом ряду подчеркнуто убавить с обеих сторон 1 п. и затем повторить подчеркнутые убавки еще 8 (10) 12 раз в каждом 4-м ряду. 

Через 41,5 см = 100 рядов (45 см = 108 рядов) 48,5 см = 116 рядов от планки протянуть через кромочные с обеих сторон следующую и предыдущую петлю соответственно и оставить оставшиеся 50 (54) 58 п.

ПЕРЕД

Для разрезов планку вязать из 3 частей: для средней части набрать на спицы 32 (40) 48 петель и вязать ажурной резинкой, при этом в изнаночном ряду A после кромочной провязывать попеременно 2 изнаночные и 2 лицевые, закончить 2 изнаночными и кромочной. 

В следующих лицевых рядах начать с кромочной и 1 п. лицевой гладью, раппорт постоянно повторять, закончить 1 п. узором 2 и кромочной. При ширине планки 8 см = 21 ряд оставить петли. 

Для левой боковой части набрать на спицы 27 петель и вязать ажурной резинкой, при этом в изнаночном ряду A после кромочной провязывать попеременно 2 изнаночные и 2 лицевые, закончить 1 изнаночной и кромочной. В лицевых рядах начать с 1 кромочной, раппорт постоянно повторять, закончить 1 п. лицевой гладью и кромочной. При ширине планки 8 см = 21 ряд оставить петли. 

Правую боковую часть вязать в зеркальном отображении. Петли левой боковой части, средней части и правой боковой части набрать на 1 спицу и на этих 86 (94) 102 петлях продолжить работу, как на спинке.

РУКАВА

Набрать на спицы для каждого рукава по 52 (56) 60 петель и для планки связать 8 см = 21 ряд ажурной резинкой, при этом петли распределить, как на средней части планки переда. 

Затем распределить петли по 13 (14) 15 п. на 4 чулочные спицы, работу замкнуть в кольцо и далее вязать лицевой гладью круговыми рядами. Начало кругового ряда = середина верхней части рукава. 

Через 36 см = в 86-м круговом ряду (34 см = в 82-м круговом ряду) 32 см = в 78-м круговом ряду от планки вязать для начала регланного скоса следующим образом: провязать 18 (20) 22 петли лицевыми, затем закрыть 16 п., как лицевые. 

На оставшихся 36 (40) 44 петлях продолжить работу лицевой гладью рядами в прямом и обратном направлении, при этом в 1-м ряду с обеих сторон прибавить 1 кромочную лицевую скрещенную из поперечной нити = 38 (42) 46 п.

В следующем лицевом ряду выполнить с обеих сторон 1 подчеркнутую убавку и повторить ее еще 8 (10) 12 раз в каждом 4-м ряду. В 122 (126) 130-м круговом ряду /ряду от планки с обеих сторон провязать кромочную со следующей или предыдущей петлей вместе изнаночной соответственно и через 51 см = 122 круговых ряда/ряда (52,5 см = 126 круговых рядов/рядов) 54 см = 130 круговых рядов/ рядов от планки оставить оставшиеся 18 п.

СБОРКА

Выполнить швы реглана, а также боковые швы и швы рукавов. 

Набрать на круговые спицы последние 9 петель правого рукава, 50 (54) 58 петель спинки, 18 петель левого рукава, 50 (54) 58 петель переда и первые 9 петель правого рукава = 136 (144) 152 п. Отметить начало кругового ряда, затем отметить первую и последнюю петлю, а также 2 средние петли на левом рукаве как петли убавок, эти 4 петли убавок постоянно провязывать лицевой гладью. На 66 (70) 74 петлях между петлями убавок соответственно узором воротника, при этом убавить в каждом 2-м круговом ряду 10 (11) 12 x 4 п. следующим образом: 1-ю и 3-ю петли убавок провязать со следующей петлей вместе с наклоном влево соответственно (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 2-ю и 4-ю петли убавок провязать с предыдущей петлей вместе лицевой соответственно. 

Внимание!

Непосредственно рядом с линиями убавок не выполнять накиды и не провязывать петли вместе, вместо этого провязывать петли изнаночными и лицевыми соответственно. 

Через 8 см = 21 круговой ряд (9 см = 23 круговых ряда) 9,5 см = 25 круговых рядов от начала вязания воротника закрыть оставшиеся 96 (100) 104 п. по рисунку.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Мир_здоровья
Страницы: 592 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь