-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 11464





Как вкусно приготовить тушеного кролика

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 16:19 + в цитатник

как приготовить кролика

Мясо кролика считается диетическим, гипоаллергенным. Его можно маленьким детям, кормящим и беременным женщинам. Крольчатина прекрасно усваивается, не оставляя чувства тяжести. Даже частое употребление этого продукта не приводит к набору веса. Напротив, крольчатина положительно влияет на обмен веществ, нормализует сахар в крови, укрепляет мышцы и кости, поддерживает здоровье кожи и волос. Продукт полезен в период интенсивных тренировок и восстановления после травм.

Крольчатина является рекордсменом по содержанию калия, кальция, фосфора, серы, железа, йода, цинка и других важных минеральных веществ. Благодаря высокому содержанию витаминов группы B, продукт способствует укреплению иммунитета и сердечной деятельности, борется с бессонницей, нервозностью и утомляемостью.

Мясо кролика низкокалорийное — всего 185 ккал на 100 граммов. На белок приходится 46%, жира — не более 11%.

Если знать, как приготовить кролика, мясо будет сочным, нежным и ароматным. Тушеный кролик с овощами — идеальное блюдо на ужин для всей семьи. Доставит истинное наслаждение и не навредит фигуре.

Как вкусно приготовить кролика с овощами

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 тушка кролика, около 1,5 кг;
  • 2 средних луковицы;
  • красный перец разноцветный, 2 штуки;
  • половинка острого перца чили;
  • 1 кабачок;
  • 500 г свежих томатов;
  • 100 мл красного сухого вина;
  • 3 дольки чеснока;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • соль, веточки тимьяна или свежей петрушки, черный перец молотый.

Время приготовления: 1 ч 40 мин.

кролик с овощами рецепт

Рецепт приготовления пошагово:

  1. Тушку кролика промыть, обсушить, разделить на порционные куски. Посолить, поперчить мясо по вкусу.
  2. Подготовить овощи: очистить лук и нарезать полукольцами. Сладкий перец промыть, удалить семена, нарезать полосками. Перец чили мелко порубить. Ломтиками нарезать кабачок.
  3. В глубокой сковороде / сотейнике с антипригарным покрытием разогреть немного масла и обжарить куски кролика с двух сторон до румяной корочки. Переложить на тарелку. Сотейник с огня не убирать.
  4. В разогретый сотейник, в масло, где жарился кролик, бросить подготовленные овощи. Обжаривать 7-8 минут на большом огне, постоянно помешивая.
  5. Мясо кролика снова переложите в сотейник — поверх овощей. Убавьте огонь. Влейте 250 мл горячей воды, мясного или овощного бульона и тушите 30 минут под крышкой.
  6. Через 15 минут порежьте дольками помидоры, поместите к остальным ингредиентам. Тушите еще четверть часа. Влейте немного воды, вино, добавьте соль, перец, очищенный чеснок. Готовьте под крышкой на слабом огне еще час.

Через 60 минут кролик готов. Мясо будет мягким, сочным и очень ароматным. Подавайте с веточками тимьяна или свежей петрушкой (можно любую другую зелень). Идеально с бурым рисом, картофельными дольками, пастой, свежими, маринованными или тушеными овощами.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Видео-запись: Что за чудеса такие)

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 16:15 + в цитатник
Просмотреть видео
11 просмотров

Знакомство с современными технологиями.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Снаряжение для высотных работ

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:56 + в цитатник

Магазин-склад снаряжения для высотных работ. Товары для промышленного альпинизма. Карабины, устройства для спуска по верёвке, блок-ролики и т.д.

Работая промышленным альпинистом, следует особое внимание уделить выбору снаряжения и сопутствующих товаров к нему. Ведь от того, насколько грамотно вы будете застрахованы при выполнении высотных работ, напрямую зависит не только их качество, но и ваша жизнь. Если вы ищите надежное и вместе с тем относительно недорогое альпинистское снаряжение, смотрите каталог товаров в интернет-магазине Promalp.org.ua. Именно здесь можно заказать всю необходимую экипировку, оборудование, каски и шлемы, спецодежду и другие товары для безопасного выполнения высотных работ.



Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Начало большой дружбы

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:25 + в цитатник
Просмотреть видео
17 просмотров

Собаки очень любят детей и заботятся о них.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Видео-запись: Битва

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 10:52 + в цитатник
Просмотреть видео
9 просмотров

Битва или игра)

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Видео-запись: Умывашки перед сном

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 23:53 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров

Милая семья.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Что за штуки на нас одели?

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 19:22 + в цитатник
Просмотреть видео
287 просмотров

Вот, что значит купили собакам неудобную обувь для прогулок.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

Видео-запись: Любовь она такая)

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 17:29 + в цитатник
Просмотреть видео
16 просмотров

Милые мордашки и очаровательная забота друг о друге.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Видео-запись: Ты не ты, когда голоден

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 10:54 + в цитатник
Просмотреть видео
8 просмотров

Даже белки любят Сникерс, потому что в них много орехов)

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Шутка

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 10:20 + в цитатник
Просмотреть видео
14 просмотров

Поверил хозяину.

Рубрики:  Видео
Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Мир_здоровья
Страницы: 670 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь