Ингредиенты: 0,5 кг фарша из смеси свинины и говядины 0,5 кг овощной смеси (картофель, лук, морковь, кабачок) 1 яйцо
1 ст. л. манки
2 ст ложки томатного соуса
мука для панировки
хмели-сунели
соль
перец
укроп
Приготовление:
Овощи натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
Лишний сок отжать.
Смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, специи, порубленную зелень и хорошо вымесить.
После этого добавить манку и снова хорошенько перемешать, можно взбить.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Обжарить быстро с двух сторон на раскаленной сковороде, на растительном масле.
Сложить в сотейник или оставить на сковороде, добавить томатный соус, немного водички, подсолить, приправить.
Тушить в духовке или на плите минут 20.
В конце можно загустить соус мукой.
Вариант вкусного, легкого и простого ужина. У хозяек такое блюдо займет 15 минут от силы.
Ингредиенты: Брокколи - 400 г
Моцарелла - 200 г
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Разрезаем брокколи на соцветия, отвариваем минут 7-10.
2. Выкладываем в форму для запекания.
3. Сверху кусочками нарезаем маложирный сыр. На мой взгляд, моцарелла то, что нужно.
4. Можно на терке натереть. И в духовку, пока сыр не расплавится.
5. Можно добавить лимонный перец, орегано и т.д. Моцареллу я брала специальную, для жарки.
Для начинки:
3 - 4 спелые груши
100 г. черного шоколада
1 - 2 столовые ложки сахара
Приготовление:
Приготовить тесто:
Соединить размягченное масло, желток, сахар, соль и 1 столовую ложку холодной воды.
Просеять муку на стол, сделать в центре колодец. Вылить в центр муки смесь и замесить тесто. Если тесто слишком крошится, добавить еще 1 столовую ложку воды и помять руками. Оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
Скатать шар, завернуть его в пергамент или пленку и поместить в холодильник на 15 мин, пока оно не станет твердым.
Взять форму с разъемным дном диаметром 24 см. Раскатать тесто на столе, стараясь использовать как можно меньше муки. Положить тесто в форму и слегка прижать к стенкам. Проткнуть основание вилкой и остудить в холодильнике еще 15 мин.
Приготовить начинку:
Для крема взбить 1 целое яйцо, яичный желток, сливки и ванилин.
Груши порезать пополам, очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими дольками.
Тесто посыпать шоколадом.
Разложить груши на шоколаде, как лепестки цветка.
Залить кремом, посыпать сахаром и выпекать при температуре 180 градусов 30 - 40 минут.
Затем духовку выключить и оставить постоять минут 10.
Для теста: 1 кг обычной муки
130 гр. сахара
2 чайные ложки соли без горки
20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
500 мл. чуть тёплого молока
150 гр. мягкого слив. масла
2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
2 яйца
ваниль
Для ореховой начинки:
50 гр. слив. масла,
200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
80 гр. сахара (или по вкусу)
немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
1 чайная ложка корицы (или по вкусу)
Приготовление:
Тесто:
В большую чашку просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить мягкое масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (я писала выше, что тесто делаю вечером и ставлю на ночь в холодильник).
Начинки:
Для ореховой: Расстопить масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и мешая, добавить столько молока чтобы получилась густая каша. Тесто раскатать прямоугольником, положить на неё ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой. Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20. Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.
Начинка:
Капуста — 200 г
Фарш (любой) — 200 г
Морковь — 1 шт
Помидор — 0,5 шт
Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1 ст.л.
Соль и перцы по вкусу
Масло расительное
Приготовление:
Форму для выпечки смазать маслом.
Уложить нашинкованную капусту, на нее — тертую морковь, сверху закрыть тонкими полукругами помидор — подсолить, посыпать паприкой с чесноком.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, размешать и уложить поверх овощей, чуть отступая от края.
Взбить яйца, добавить молоко, соль, постепенно вводить муку — мешать до однородного состояния теста (тесто должно быть не слишком жидким, но и не густое).
В конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы.
С помощью спицы проткнуть пирог в нескольких местах для равномерного его распределения.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Выпекать 40-50 минут.
Как вкусно приготовить куриную грудку просто и без проблем? Как сделать ее сочной и нежной? Приготовление куриной грудки в духовке сэкономит время хозяйки, а курочку сделает очень вкусной! Если посыпать грудку паприкой, она приобретет красивый вид.
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Соль, перец черный, паприка по вкусу.
Долька лимона для украшения
Приготовление:
1. Куриные грудки посолить, поперчить по вкусу. сверху посыпать паприкой. Форму для выпекания выстлать фольгой. Выпекание в духовке с использованием фольги позволяет не использовать масло, а это еще больше делает грудку полезной.
2. Ставим грудку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
3. Готовую куриную грудку порежьте на тонкие кусочки, украсьте ломтиком лимона.
Хочу обратить ваше внимание на компанию, которая занимается перевозкой грузов по Казахстану и России http://smartlog.kz/Perevozka-gruzov.php по наиболее выгодной цене. Оказывается, сэкономить на транспортных расходах вполне возможно, если для сотрудничества вы выбрали компанию, которой действительно можно доверять. Цены в транспортной компании Smart Logistics ниже примерно на 10%, чем у других. При этом вы можете быть уверенными, что во время транспортировки грузу будет обеспечена полная безопасность.
Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:00
+ в цитатник
Все мы стремимся к лучшей жизни, поэтому не удивительно, что рано или поздно возникает вопрос о переезде в другой город на новое место жительства. Естественно, после того, как мы более менее устроимся на новом месте, то начинаем активно искать работу. Но здесь также придется столкнуться с некими трудностями, а именно перед тем, как устроиться на работу в Санкт-Петербурге, нужно обязательно сделать регистрацию в спб или же в любом другом городе, в случае, если для проживания вы выбрали не Санкт-Петербург, а другой город России.
Итак, временная регистрация в Санкт-Петербурге при нынешних обстоятельствах является весьма популярной услугой, что вполне естественно. Ведь многие приезжают в Россию с надеждой на новую жизнь. Поэтому рано или поздно возникает вопрос о том, как же оформляется временная регистрация и какие именно документы нужны для этой услуги. Узнать об этом можно на портале пропискин.рф и, конечно же, воспользоваться доступными услугами, что позволит гостям города в кротчайшие сроки решить вопрос с работой и пропиской.
Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 09:59
+ в цитатник
Трудно найти человека, который был бы полностью доволен своей работой и зарплатой. Вопрос о поиске новой более высокооплачиваемой и интересной работы на сегодняшний день актуален для многих. Ну что же при желании осуществить бесплатно поиск работы не сложно. Ведь сейчас при желании найти хорошую работу или же найти новых сотрудников для своей компании можно в режиме онлайн через Интернет. Итак, если вы также ищите работу, тогда рекомендую изучить доступные вакансии на сайте spb.работкин.рф. Стоит сказать, что именно здесь можно осуществить поиск работы водителем или же изучить массу других вакансий в самых различных отраслях.
Выбрать вакансии и найти хорошую должность в Санкт-Петербурге не сложно, но только при условии, что вы сотрудничаете с настоящими профессионалами своего дела. Итак, если вы пишите в поисках ищу работу в надежде найти хотя бы одну достойную вакансию по своему профилю работы, тогда рекомендую не терять зря время на поиски вариантов, а сразу же посетить специализированный ресурс, которые действительно помогает найти хорошую работу по специальности и здесь же можно найти квалифицированный персонал для дома и сотрудников для своей компании. Достаточно лишь пройти не сложную регистрацию на сайте, которая отнимет у вас не более пары минут.
Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 09:59
+ в цитатник
Каждая женщина прекрасно понимает, что забота ос воем здоровье с самого раннего возраста позволит быть активной, сильной и здоровой даже в зрелом возрасте. Ни для кого не секрет, что наиболее актуальной темой для женщин является женское здоровье. Очень важно уделять должное внимание своему здоровью, проходить плановые осмотры, вовремя сдавать анализы. На сегодняшний день гинекология в спб доступна в многопрофильной частной клинике «Санатера», которая как вы уже догадались находится в Санкт-Петербурге. Опытные врачи специалисты, современное медицинское оборудование европейского качества позволяет добиться прекрасных результатов в лечении.
Не стоит забывать и о врачах других направлений. Например, клиника гастроэнтеролог позволит поправить свое здоровье. Здесь вас ждет исключительно высококачественное медицинское обслуживание. При желании вы можете сейчас можете посетить медцентр спб, а точнее официальный сайт этой частной клиники, чтобы ознакомиться с доступными услугами, информации о работе клиники и выбрать лучший для себя вариант. Найти подробную информацию о частной клинике «Санатера» в Санкт-Петербурге вы сможете на сайте sanatera.ru.