-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей: 6692
Комментариев: 2599
Написано: 11459

Выбрана рубрика Здоровье.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(688), Стихи(10), Рукоделие(3336), Разное(131), Новогодние идеи(14), Кулинария(301), Красота(35), Видео(709)
Комментарии (0)

10 НАПИТКОВ, СОХРАНЯЮЩИХ МОЛОДОСТЬ

Дневник

Вторник, 08 Мая 2018 г. 19:09 + в цитатник
6005298_gJzROwxg3m4 (604x402, 39Kb)
Сохранение вечной или хотя бы долгой молодости — этот вопрос волновал человечество с незапамятных времен. В старинных сказках разных народов рассказывают про чудесные молодильные напитки, которые удивительным образом помогают вернуть молодость и здоровье. 
Но вернемся же из сказочного мира в мир реальный, чтобы найти там вполне настоящие субстанции, дарующие здоровье и долголетие. В этом выпуске мы собрали десятку напитков, которые отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и, согласно научным исследованиям, помогают в борьбе со старением. 
Кофе — напиток, который ежедневно пьют миллионы людей на планете 
А кто знает, что кофе обладает противораковыми свойствами? Согласно научным исследованиям, опубликованным в European Journal of Cancer Prezentation, всего одна чашка кофе в день снижает риск раковых заболеваний на 10 процентов. По мнению ученых, это связано с антиканцерогенными свойствами кофеина. Кофе без кофеина такими свойствами, к сожалению, не обладает. 
Польза алкоголя в небольших дозах для человеческого организма огромна 
Ученые не могут пока объяснить столь благотворное влияние алкоголя на человеческий разум, однако в одном они уверены точно — он предотвращает изменения в мозгу, которые приводят к слабоумию и расстройствам памяти — в частности к болезни Альцгеймера. По мнению ученых, один бокал вина для женщин и два бокала вина для мужчин очень полезны для нашего здоровья. Однако дозы алкоголя больше рекомендованных имеют прямо противоположный эффект — повреждают клетки головного мозга. 
Зеленый чай не даст вам состариться 
Этот напиток известен тем, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а благодаря содержанию фтора укрепляет зубы и предотвращает кариес. Однако недавние исследования показали, что зеленый чай также предотвращает старение клеток. Содержащиеся в нем мощные антиоксиданты снижают так называемый окислительный стресс, или процесс повреждения клеток в результате окисления. Окислительный стресс нарушает защитные свойства клеток и может привести к развитию таких заболеваний, как сахарный диабет, атеросклероз, болезнь Альцгеймера, инсульт и рак. Этот стресс является также одной из составляющих процесса старения. По словам исследователей, 4 чашки зеленого чая в день способны снизить интенсивность окислительного стресса в 2 раза, тем самым замедляя старение нашего организма. 
Какао для здорового сердца 
Какао — настоящий кладезь флавоноидов, которые сохраняют молодость кровеносных сосудов, снижая при этом риск развития гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, заболеваний почек и проблем с памятью. Флавоноиды обладают также антиканцерогенными свойствами. Доказательством столь полезного влияния какао на организм человека стало индейское племя куна из Панамы. Мужчины из этого племени пили по 40 чашек какао в день, что, согласно проведенным исследованиям, является главной причиной их крепкого здоровья и долголетия. 
Это происходит благодаря рекордному содержанию в этом напитке изофлавонов. Эти натуральные компоненты помогают коже вырабатывать коллаген — белок, придающий ей упругость и эластичность. Изофлавоны являются фитоэстрогенами, поскольку по своей структуре похожи на человеческий гормон — эстроген. И хотя эффективность изофлавонов гораздо слабее, чем у гормонов, их уникальные свойства широко используются в борьбе с климаксом у женщин, ночными потениями и горячими приливами. Они также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают метаболизм. 
Сок из красных грейпфрутов разглаживает кожу 
А всё благодаря ударной дозе ликопина — натурального красителя, который придает фрукту такой интенсивный красный цвет. Ликопин считается одним из самых сильных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы, которые, в свою очередь, являются виновниками повреждений клеток. Ликопин замедляет процесс старения кожи, усиливает ее естественную защиту от солнца, а также стимулирует синтез белка, отвечающего за упругость кожи. 
Морковный сок — отличное средство для улучшения памяти 
Этим свойством сок моркови обязан содержащемуся в нем лютеолину, который оказывает антиоксидантное, противоаллергическое, противовоспалительное, противоопухолевое, а также иммуномодулирующее действие. Последние научные исследования показали, что лютеолин очень эффективен при проблемах, связанных со старением организма, и в лечении болезни Альцгеймера и рассеянного склероза. 
Апельсиновый сок поможет сохранить хорошее зрение до самой старости 
Сок содержит много лютеина, который играет огромную роль в физиологии зрения. Лютеин способствует увеличению остроты и четкости зрения и, что самое главное, защищает глаза от свободных радикалов, образующихся на прямом свету. Большое количество апельсинового сока в диете способно эффективно защитить от дегенерации сетчатку глаза и сохранить хорошее зрение. Поскольку именно недостаток лютеина приводит к дистрофии пигментного слоя сетчатки, которая на сегодняшний день является основной причиной слепоты у людей старше 60 лет 
Свекольный сок улучшает память 
Богатый природными солями азотной кислоты и антиоксидантами сок свеклы является настоящим эликсиром молодости. Исследования ученых доказали, что свекольный сок способствует расширению кровеносных сосудов, увеличивая при этом кровоток и, соответственно, улучшая питание клеток кислородом. В ходе исследований подтвердилось положительное влияние приема свекольного сока на активность головного мозга, а также его эффективность в профилактике гипертонических заболеваний. 
Вода — всему голова 
Чтобы кожа была гладкой и свежей, ей необходимо постоянное увлажнение, в чем нам поможет, конечно же, вода. Подобрать оптимальное количество воды можно с учетом своего веса, физической активности и времени года. Но в любом случае ежедневно стоит выпивать не менее 8 стаканов воды. Достаточное количество жидкости обеспечивает необходимую степень увлажнения кожи, которая становится при этом очень эластичной, мягкой и гладкой. Вода необходима нам также для поддержания электролитного баланса организма, а следовательно, для правильной работы головного мозга.
Рубрики:  Кулинария
Красота
Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ДНЕВНОЙ СОНЛИВОСТИ НАВСЕГДА

Дневник

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 19:26 + в цитатник

6005298_ZNWy4oJeAUk (700x421, 57Kb)

Готовим волшебный имбирный чай. Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь. Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания! 

На 0,5 литра воды нам понадобится: 
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). 
2. Кардамон - 2 стручка 
3. Щепотка корицы 
4. Чайная ложка зеленого чая 
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше) 
6. Гвоздика (по желанию) 
7. Половина лимона 

Доводим воду до кипения и добавляем туда все ингредиенты кроме меда, варим 3-4 минуты на среднем огне, а затем даем немного остыть. Мед добавляем только в теплый чай!

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Профилактика образования тромбов. Это касается каждого!

Дневник

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 19:23 + в цитатник

6005298_XBQFHgrz_C4 (604x493, 66Kb)

Инфаркт, инсульт, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой… Что общего у всех этих заболеваний? Одна из причин их возникновения — густая кровь. Она не может свободно продвигаться по кровеносным сосудам (особенно по сосудам мозга) и транспортировать питательные вещества и кислород. Замедленный кровоток также приводит к кислородному голоданию внутренних органов. 

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. 
Но многие и не догадываются, что можно обойтись без дорогих препаратов, просто слегка изменив свой рацион! 
Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала. Несколько простых советов. 

Профилактика образования тромбов 

Пейте больше воды! 90% людей пьют очень мало воды. Речь именно о кипяченой природной воде, а не о жидкостях. Взрослый человек должен выпивать ежедневно 2-2,5 литра воды. В жару еще больше. Приучайте своих детей пить воду. Натуральная вода — первое и очень мощное средство против образования тромбов. 

Продукты для разжижения крови: 

- оливковое и льняное масло; 
- яблочный уксус; 
- чеснок и лук (регулярное потребление чеснока наполовину уменьшает вероятность тромбов!); 
- лимоны; 
- семечки подсолнуха; 
- свекла; 
- какао и шоколад (горький); 
- рыба и рыбий жир; 
- томаты, томатный сок; 
- овсяная каша; 
- ягоды малины, черники, клюквы, земляники, вишни, черешни; 
- имбирь 

Каждый день 2-3 продукта из этого списка должны быть в вашем рационе. 

Продукты, сгущающие кровь: 

- мясные бульоны; 
- колбасы; 
- копчености; 
- студень; 
- белый хлеб; 
- сливки; 
- чечевица; 
- шиповник; 
- черноплодная рябина; 
- бананы и манго; 
- многие травы (зверобой, валериана, крапива, тысячелистник, кукурузные рыльца, горец почечуйный) — травы нужно пить курсами и ни в коем случае не постоянно! 

Значительно повышают вязкость крови: 

- курение; 
- алкоголь; 
- большое количество соли; 
- мочегонные, гормональные и противозачаточные препараты, а также «виагра»; 

Больше двигайтесь, ходите пешком, занимайтесь физкультурой, бывайте на СВЕЖЕМ! воздухе.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Чистка сосудов

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 08:32 + в цитатник

6005298_rmtkMLhsZlc (600x450, 40Kb)

У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами. И научила, как за ними следить. 
Курс лечения такой: 
Вечером нужно взять 1/3 стакана семян льна, залить 1 л воды, довести до кипения и 2 часа выдержать на водяной бане. За ночь отвар должен настояться, а утром его следует процедить. Должно получиться примерно примерно 850 мл киселеподобной жидкости. 
Ее нужно выпить за 5 дней: по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды. 
Для того, чтобы добиться эффекта, стоит посидеть на таком киселе 15 дней. А через три месяца курс повторить. Моей маме помогло. 
Как видите, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать — вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (1)

Лучший рецепт для усиления обмена веществ: минус 5 кг за короткий срок!

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:20 + в цитатник

Может показаться удивительным, но такой сладкий продукт, как мёд, поможет в твоем стремлении к стройности! Нужно лишь начать употреблять его особенным образом… 

Секрет этой активной смеси — в воздействии на желудочно-кишечный тракт. Мёд с корицей способствуют очищению организма от паразитов и выводят токсины. Поначалу от приема средства худеет живот, затем — всё остальное. Результат показался мне превосходным, талия сузилась спустя неделю! 

Корица с мёдом для похудения 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

0,5 ч. л. корицы 
1 ч. л. мёда 
1 ст. кипятка 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

1.Залей корицу кипятком и дай настояться, прикрыв стакан крышкой. 

2.Когда вода остынет, добавь мёд и размешай напиток. Дай настояться корично-медовой смеси в течение нескольких часов. 

3.Принимай напиток дважды в день: полстакана утром натощак и полстакана вечером перед сном. 

Не добавляй никаких дополнительных ингредиентов в этот медовый напиток и соблюдай точные пропорции, указанные в рецепте. Очень важно, чтобы мёд, который ты будешь использовать, был хорошего качества, купленный у проверенных людей. 

Чудодейственная специя, сжигающая жир, и мёд, который стабилизирует уровень сахара в крови, помогут тебе ускорить обмен веществ и привести вес в норму. Ни капли не жалею, что испробовала этот рецепт на себе — эффект отличный! На протяжении дня не хочется есть сладости, желудок работает отлично, а вес уверенно снижается… Непременно посоветуй рецепт подругам!

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (1)

ИНСУЛЬТ БОИТСЯ СОСНОВЫХ ШИШЕК

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:18 + в цитатник

Спиртовая настойка зрелых сосновых шишек с яблочным уксусом. 

5 зрелых сосновых шишек залить 0,25 литра спирта (70%) или хорошей водкой. Настоять при комнатной температуре 10 дней. Затем процедить и добавить 1 чайную ложку домашнего яблочного уксуса (можно заменить виноградным).Ежедневно на ночь пить 1 стакан некрепкого чая, в который добавлена 1 чайная ложка этой настойки. Желательно с медом. Применяется в народной медицине для лечения последствий инсульта и его профилактики. Разжижает кровь, благоприятно воздействует на сосуды головного мозга, препятствует и блокирует гибель нервных клеток, способствует восстановлению координации движений и речи. Курс лечения - длительный, около 6 месяцев. 

Исход заболевания зависит от скорости и качества оказываемой медицинской помощи, потому что инсульт — это клинический синдром, характеризующийся быстро возникающими симптомами утраты очаговых мозговых, а иногда общемозговых функций; эти симптомы сопровождаются структурными изменениями в головном мозге, если они длятся более 24 часов, то приводят к смерти. Если неврологическая симптоматика держалась менее 24 часов, то такие нарушения мозгового кровообращения можно восстановить. 

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ! Перед применением рецептов требуется консультация специалиста

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Целебные чаи для ребенка

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:17 + в цитатник

Когда ребенок заболел, первый вопрос, возникающий у родителей: какие лекарства ему давать? Не всегда нужно сразу же пытаться дать малышу таблетку и микстуру, особенно если его общее состояние здоровья не внушает опасений. Попробуйте специальные, несложно готовящиеся в домашних условиях лечебные чаи из трав. Даже если врач назначит лекарства, травные чаи значительно облегчат течение болезни, поспособствуют быстрому выздоровлению. 

🍃 Прежде всего это чай из шиповника. Он содержит целый букет витаминов. и прежде всего витамины С, В2, Р. Чай из шиповника быстро восстанавливает силы, способствует нормализации температуры, обладает желчегонным действием. 

Приготовить его совсем просто. 1 ст.л. шиповника заливают ст. кипятка, кипятят 10 мин. в закрытой эмалированной посуде, дают настояться и процеживают. Чай употребляют 3 раза в день перед едой. Детям дошкольного возраста дают по 2 ст.л. настоя с сахаром, школьникам - по четверти стакана на один прием. 

🍃 Чай из листьев березы . Этот чай содержит много витамина С, а также вещества, действующие как антибиотики. Кроме того, это хорошее мочегонное. 

Готовят чай следующим образом. Одну ст.л. свежих или высушенных листьев запивают небольшим количеством кипятка, дают остыть, после чего добавляют питьевой соды на кончике ножа. Затем заливают ст. кипятка, настаивают в течение 2-3 часов и процеживают, принимают два раза в день (утром и в обед) перед едой. Доза для детей дошкольного возраста - четверть стакана на прием, для школьников - полстакана. Маленьким детям во все чаи хорошо добавлять немного сахара или меда. 

🍃 Чай из цветов ромашки лекарственной. Он очень помогает при вздутии живота, спазмах в желудке и кишечнике, действует как потогонное и противовоспалительное средство, стимулирует желче- и мочеотделение, помогает при аллергии . Чай также применяется как наружное средство в виде полосканий, примочек, компрессов, ингаляций. 

Чтобы приготовить чай, 1 ст.л. цветов ромашки заливают ст. кипятка, настаивают, дают остыть и процеживают. Пьют перед едой - дети-школьники по четверти стакана, малыши - по 2 ст.л. 

🍃 Чай из листьев крапивы. Применяется при заболеваниях почек, легких и болезнях пищеварения, содержит большое количество витаминов. 

Одну ст.л. высушенных и мелко измельченных листьев крапивы заливают ст. кипятка, но не кипятит, а лишь дают настояться в течение 30 мин.. Процеживают и дают пить 3 раза в, день: школьникам по столовой, дошкольникам - по чайной ложке на прием. 

🍃 Чай из медвежьего ушка (толокнянки обыкновенной). Хорошо помогает при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. 
Способ приготовления такой же, как из крапивы: ст.л. измельченной травы заливают ст. кипятка и дают настояться 30 мин.. Чай из медвежьего ушка пьют 5 раз в день, желательно перед едой. Старшим детям назначают по столовой ложке, а дошкольникам-по десертной ложке на прием. 

🍃 Чай из зверобоя. Эта трава имеет удивительно широкий спектр лечебного действия. Она помогает при кашле, воспалительных заболеваниях кишечника, нарушениях пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря. Наружно чай применяют для полоскания рта, смазывания воспалившихся десен. 

1 ст.л. травы зверобоя заливают ст. кипятка и кипятят 10 мин., остужают, процеживают. Дают пить чай за 30 мин. до еды 3 раза в день, детям постарше - по четверти стакана, маленьким - по столовой ложке. 

🍃 Чай из листьев мать-и-мачехи. Это отличное отхаркивающее и размягчающее мокроту средство. 1ст.л. заливают ст. кипятка, кипятят 10 мин. Чай дают каждые 2-3 часа малышам по десертной ложке, детям постарше по две ст.л. на прием. 

🍃 Липовый чай. Пьют при первых признаках простуды, кашле, вдыхают пары горячего липового чая при заболеваниях дыхательных путей, отваром полощут горло и рот. 

Измельченные соцветия не кипятят, а лишь настаивают 20 мин. в такой пропорции: одну ст.л. заливают ст. кипятка. Чай льют горячим. Школьникам дают по полстакана, маленьким детям - по четверти стакана на прием. В липовый чай можно добавить немного меда. чтобы усилить его лечебное действие. При полоскании в липовый чай добавляется немного питьевой соды. 

🍃 Чай из корня валерианы лекарственной. Он хорошо успокаивает, помогает при повышенной нервной возбудимости и спазмах кишечника у маленьких детей. Им достаточно давать 3-4 раза в день по одной столовой ложке, отвара корней валерианы, который готовится также чрезвычайно просто. Столовая ложка измельченных корней заливается ст. кипятка и настаивается в течение тридцати мин. Остуженный и процеженный чай с ложечкой сахара, а лучше меда, снимет любое нервозное состояние у школьников, если им давать чай в течение нескольких дней по четверти стакана 

🍃 Чай из листьев мяты. Он используется как обезболивающее и желчегонное средство. Мятный чай уменьшает тошноту и образование газов в кишечнике, улучшает пищеварение, способствует нормализации работы мочевого пузыря. Мятный чай - одна столовая ложка мяты на стакан кипятка - будет готов уже через 20 мин. настаивания в теплом месте. Он имеет приятный вкус, поэтому можно обойтись без сахара. Ребята постарше должны пить его 3 -4 раза в день по столовой ложке, малышам достаточно и чайной ложки несколько раз в день для решения многих проблем со здоровьем. 

🍃 Чай из тысячелистника. Эта травка, которую можно собрать в ближайшем лесу, отлично поможет при вздутиях кишечника у маленьких детей, при вялом пищеварении, при спазмах желчного пузыря и желчных путей. Чай из тысячелистника быстро остановит кровотечение из ранки или из разбитого носа. Готовится чай по той же схеме: одну ст.л. травы заливают ст. кипятка и настаивают 30 мин. Дают чай три раза в день перед едой, детям школьного возраста по 1 десертной ложке, дошкольникам - по одной чайной. 

🍃 Чай из листьев шалфея. Готовится так же. как большинство лекарственных чаев - заваривается и настаивается в течение 20 мин.. Отличное средство для полоскания полости рта и горла при воспалительных процессах. 

🍃 Чай из подорожника большого. Хорошо помогает при кашле, а также желудочно-кишечного тракта. Листья подорожника высушивают, измельчают, ст.л. заливают ст. кипятка, настаивают. Дают детям школьного возраста по десертной ложке перед едой, маленьким детям - по чайной ложке. 

🍃 Чай из листьев сенны. Этот чай достаточно быстро нормализует деятельность кишечника, склонного к запорам, применяется как безопасное слабительное средство. Смесь из ст.л. сенны и стакана кипятка нужно прокипятить на медленном огне в течение пяти мин., затем настаивать один час. Школьникам дают по одной столовой ложке, дошкольникам - по одной десертной через каждые три часа. Действие чая проявляется через 6-10 часов после первого приема.

Рубрики:  Кулинария
Здоровье

Метки:  
Комментарии (1)

Уникальное старинное средство от кашля, ангины и простуд

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:16 + в цитатник
Это уникальное средство от кашля, ангины, простуд, лучше всяких сиропов из аптеки! 

Его необычный вкус и аромат – это дыхание весны, бесценный дар «Зеленой аптеки» для сохранения здоровья. 

Польза «соснового меда» неоценима. 
Молодые побеги сосны содержат большое количество смол, дубильных веществ , эфирных масел, ценных минералов и витаминов. 
Приготовленный «мед», принимают от кашля, при заболевании бронх и легких (1-2 ч.л. с горячим питьем). 

Это великолепное средство от авитаминоза (древняя доза 5-6 ст. ложек меда в день на протяжении 2-х недель). 

Кроме того, «сосновый мед» очень полезен детям, это отменное средство в после реабилитационный период, эффективное народное снадобье для укрепления иммунитета и повышения защитных свойств организма. 

В старых лечебниках можно найти два способа приготовления «соснового меда». 

Рецепт 1. 
Свежесобранные почки (1 кг.) измельчают, заливают водой (3 л.) и кипятят в эмалированной кастрюле до получаса. Затем отвар процеживают и добавляют сахар (3 кг.), снова доводят до кипения и разливают в подготовленные (стерилизованные) стеклянные банки.. 

Рецепт 2. 
На одну часть сосновых почек берут 2-е части воды. Почки кипятят около 20 минут и ставят настояться в теплое место на 2-3 часа. Затем настой процеживают, тщательно отжимают и добавляют 2-е части сахара. Смесь ставят на огонь и, непрерывно помешивая, доводят до кипения. Готовый мед, переливают в стеклянные банки. Хранят в погребе или в холодильнике. 

Можно сделать и сироп из молодых еловых веточек (нежно-зеленые побеги) 

1 кг еловых веточек и 1 кг сахара. 
Пересыпать слоями в стеклянной посуде 
Настаивать 3-4 недели. 
Образовавшийся сироп принимать 5-6 раз в день по чайной ложечке. 

Сосновые почки это зачатки молодых побегов. И самая пора для сбора сосновых почек ранняя весна, во время таяния снега, в момент набухания почек, когда они только идут в рост, но еще не успели раскрыться. 

Почки сосны в это время года смолистые, зеленые, ароматные и накопили нужное, максимальное количество активных и полезных действующих веществ. Срезаются или обламываются почки сосны, которые обычно дружно растут собранием почек по 5-7 штучек с небольшой частью стебля сосны от 1 до3 см. Срезаем аккуратно, стараясь не повредить ветви сосны.
Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Не выбрасывайте луковую шелуху!

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:14 + в цитатник

Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство. 

* Замучили частые ангины? 
Залейте луковую шелуху кипятком, процедите и употребляйте для полоскания. 
* Насморк (аллергический и простудный)? 
В кипящую воду всыпьте 4 ст. ложки измельченной луковой шелухи и дышите над паром в течение 3-5 минут. 
* Кашель? 
Залейте 2 ст. ложки шелухи 2 стаканами воды, кипятите 15 мин., процедите. Пить теплым по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. 
* Заболели почки и мочевой пузырь? 
3 ч. ложки измельченной шелухи заварите 2 стаканами кипятка и дайте настояться 30 минут. При остром цистите по 50 мл 2 раза в день 3-5 дней. При хроническом — по 2 столовых ложки 3-4 раза в день 10 дней. 
* Беспокоят вены и сосудистые "звездочки" на ногах? 
Залейте 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи 100 мл водки. Настаивать 7 дней. Процедить, принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 мин. до еды. Или: 2 ст. ложки луковой шелухи залейте 400 мл кипятка, настаивайте 6 часов, процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды 7-10 дней. Повторный курс после недельного перерыва.

Рубрики:  Кулинария
Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

ВЫРАЩИВАЕМ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ЖИВОГО ХЛЕБА

Дневник

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:34 + в цитатник

Существует много замечательных видов заквасок для хлеба и способов их приготовления. 
Мы остановились на хмелевой, так как нашли много информации о её пользе. К тому же, хлеб на такой закваске очень хорошо поднимается. 

В некоторых рецептах рекомендуется изначально кипятить хмель на водяной бане. 
Представив себя крохотной бактерией в кипящей воде :) решили попробовать сделать немного иначе. Подумали, что погреться на солнышке, поедая при этом сладкий мёд было бы, наверное, поприятнее. Никакого фанатизма, просто пришла такая мысль в голову ... 

Итак, приступили к эксперименту. В литровую банку поместили шишечки свежего хмеля объёмом около 2/3. А после залили хмель тёплой водой разбавленной мёдом (4-6 ст. ложек). И поставили на подоконник на южную сторону - там светлее и теплее. Банку закрыли тряпочкой или марлечкой. 

Где-то на 5 день (зависит от температуры, освещённости) появился ярко выраженный запах хмеля. Это нам сказало о том, что «рассол» готов. 
Следующий этап - замесить хмелевой рассол с ржаной мукой до густой сметаны и поставить в теплое место для закисания. Через 1 - 3 суток увидели, как закваска стала пузыриться и увеличиваться в объёме. Всё, закваска готова! :) 

Пусть вас не пугает кажущаяся сложность выращивания закваски. Всякий последующий раз вам не нужно будет проделывать полностью всю процедуру по выращиванию закваски. Просто оставляйте немного на следующий раз и периодически подкармливайте её ржаной мукой. Тогда ваша закваска с каждым разом будет только крепнуть. 
И относитесь к ней как к домашнему питомцу, который, так же как и кошечка, собачка и любая другая живность любят внимание, доброе отношение и конечно вовремя покушать.

Рубрики:  Кулинария
Здоровье

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 3 [2] 1