-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей: 6111
Комментариев: 2575
Написано: 10849

Записи с меткой печеночный рулет

(и еще 150 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта 9 мая smm ананасы бухгалтерские услуги в самаре варенье из клубники видео вино из черной смородины витаминная маска для волос вишневый пирог выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес день победы десерты домашнее вино домашнее мороженое займ без процентов займ на карту закуски заработок здоровье инвестиции кабачки кабачковая пицца капитал клубника книги кольцо в золочении котлеты из крабовых палочек куриные отбивные курица курсы бухгалтера онлайн курсы бухгалтеров онлайн лечение герпеса лечение десен маска для волос маски для волос маски для лица массаж мода 2022 модные тенденции мороженое мясо напитки новый год образование в детском саду отделка балкона отдых на море отпуск пасха печеночный рулет пинетки пироги поздравления праздники приточная вентиляция продвижение промокод на ставку путешествия ремонт балконов ремонт холодильного оборудования рецензии рецензия рецепты рецепты из кабачков рождество рукоделие рулетики из кабачков салаты стихи схема вязания схемы вязание схемы вязания торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква узоры вязания украшения уход за волосами уход за кожей лица фасадные часы футбольные мячи чемпионат по футболу шапка яхрома отели
Комментарии (0)

Как приготовить вкусный печеночный рулет?

Дневник

Вторник, 27 Июля 2021 г. 11:13 + в цитатник

pechenochnyj-rulet-s-nachinkoj

Печеночный рулет готовится достаточно просто, при этом он имеет очень нежный и приятный вкус и намного лучше, чем магазинный. Приготовить рулет можно из куриной, свиной или говяжьей печени. Из куриной печени рулет получится более нежный, но мне нравится печеночный рулет с маслом по классическому рецепту из говяжьей печени. Именно его мы и будем готовить.Думаю, что любители рулетом также по достоинству оценят вкусный куриный рулет с грибами и сыром, который станет достойным украшением любого праздничного стола. А к этим закускам можно подать очень вкусную кабачковую икру, которая готовится быстро и подходит в качестве заготовок на зиму. Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 500 гр;
  • Сливки 10-15% жирности – 100 мл;
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Сливочное масло – 130 гр;

pechenochnyj-rulet-iz-govyazhej-pecheni

Как приготовить печеночный рулет с маслом

  1. Для начала режем говяжью печень на небольшие кусочки и обжариваем её в растительном масле, а затем добавляем немного воды и тушим до готовности, пока кусочки печени не станут мягкими.
  2. Отдельно обжариваем натертую морковь и лук, порезанный кубиками. Делаем своеобразную зажарку.
  3. Когда печень и лук с морковью полностью остынут, пересыпаем их в емкость, а затем измельчаем все до консистенции паштета в блендере. Для того, чтобы паштет приобрел нужную консистенцию, добавляем сливки и если необходимо грамм 30 сливочного масла. Солим и перчим печеночный паштет по вкусу.
  4. По сути, этот печеночный паштет уже можно смело намазывать на хлеб и кушать в виде бутербродов. Но мы пойдем дальше и приготовим вкуснейший печеночный рулет с маслом. Для этого выкладываем на пищевую пленку печеночный паштет и распределяем его ровным слоем толщиной около 1-2 см. с помощью лопатки или столовой ложки.
  5. Сверху по паштету размазываем сливочное масло комнатной температуры. Для того, чтобы масло равномерно распределиться по поверхности паштета, советую взять теплую или даже горячую столовую ложку и уже с её помощью растирать масло.
  6. Далее мы аккуратно формируем печеночный паштет рулетом. Для этого начинаем закручивать одну сторону, постепенно убирая пищевую пленку. Когда рулет из печени сформирован, плотно заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо схватился, и его можно было нарезать порционными кусочками.

Вот такой печеночный рулет с маслом можно приготовить, потратив минимум времени и сил. Такая закуска будет красиво смотреться даже на праздничном столе, а подавать его можно вместе с малиновым вином домашнего приготовления.

 

Источник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-pechenochnyy-rulet/

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт очень вкусного печеночного рулета по-домашнему

Дневник

Среда, 14 Июля 2021 г. 11:07 + в цитатник

pechenochnyj-rulet-s-nachinkoj

Печеночный рулет готовится достаточно просто, при этом он имеет очень нежный и приятный вкус и намного лучше, чем магазинный. Приготовить рулет можно из куриной, свиной или говяжьей печени. Из куриной печени рулет получится более нежный, но мне нравится печеночный рулет с маслом по классическому рецепту из говяжьей печени. Именно его мы и будем готовить.Думаю, что любители рулетом также по достоинству оценят вкусный куриный рулет с грибами и сыром, который станет достойным украшением любого праздничного стола. Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 500 гр;
  • Сливки 10-15% жирности – 100 мл;
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Сливочное масло – 130 гр;

pechenochnyj-rulet-iz-govyazhej-pecheni

Как приготовить печеночный рулет с маслом

  1. Для начала режем говяжью печень на небольшие кусочки и обжариваем её в растительном масле, а затем добавляем немного воды и тушим до готовности, пока кусочки печени не станут мягкими.
  2. Отдельно обжариваем натертую морковь и лук, порезанный кубиками. Делаем своеобразную зажарку.
  3. Когда печень и лук с морковью полностью остынут, пересыпаем их в емкость, а затем измельчаем все до консистенции паштета в блендере. Для того, чтобы паштет приобрел нужную консистенцию, добавляем сливки и если необходимо грамм 30 сливочного масла. Солим и перчим печеночный паштет по вкусу.
  4. По сути, этот печеночный паштет уже можно смело намазывать на хлеб и кушать в виде бутербродов. Но мы пойдем дальше и приготовим вкуснейший печеночный рулет с маслом. Для этого выкладываем на пищевую пленку печеночный паштет и распределяем его ровным слоем толщиной около 1-2 см. с помощью лопатки или столовой ложки.
  5. Сверху по паштету размазываем сливочное масло комнатной температуры. Для того, чтобы масло равномерно распределиться по поверхности паштета, советую взять теплую или даже горячую столовую ложку и уже с её помощью растирать масло.
  6. Далее мы аккуратно формируем печеночный паштет рулетом. Для этого начинаем закручивать одну сторону, постепенно убирая пищевую пленку. Когда рулет из печени сформирован, плотно заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо схватился, и его можно было нарезать порционными кусочками.

Вот такой печеночный рулет с маслом можно приготовить, потратив минимум времени и сил. Такая закуска будет красиво смотреться даже на праздничном столе, а подавать его можно вместе с малиновым вином домашнего приготовления.

 

Источник  http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-pechenochnyy-rulet/

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]