-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы MerlettKA

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 10715

Записи с меткой тыква

(и еще 41629 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта 9 мая ананасы бухгалтерские услуги в самаре видео вишневый пирог выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах гостиницы яхрома грибы день победы десерты домашнее мороженое домашний квас достопримечательности женское здоровье закуски закуски на новый год здоровье зефир игровые автоматы кабачки кабачковая пицца кабачковая пицца в духовке кабачковые лодочки клубника книги кокосовое масло коронавирус косметические масла котлеты из крабовых палочек кофе куриные отбивные курица лечение герпеса лечение десен макияж маникюр маски для лица маски для укрепления волос маски от морщин мода 2022 модные тенденции мороженое мясо напитки новый год новый год 2020 образование в детском саду отделка балкона пасха печеночный рулет пинетки пироги поздравления праздники промокод на ставку путешествия ремонт балконов рецензии рецензия рецепты рецепты из кабачков рождество рукоделие рулетики из кабачков салаты салаты на новый год справка 086у стихи схема вязания схемы вязание схемы вязания таблица расчета петель торт монастырская изба торты тыква узоры вязания уход за волосами уход за кожей лица фасадные часы яхрома отели
Комментарии (0)

Запеченная тыква с чесноком и специями

Дневник

Вторник, 28 Июня 2022 г. 19:47 + в цитатник

Делаем из тыквы гарнир и закуску сразу. Если запечь с чесноком, то сладкий  привкус уходит, и тыква расходится за минуты

Многие привыкли запекать тыкву, посыпая её сахаром. Я же предлагаю вашему рецепту пикантный вариант запеченной тыквы с чесноком и специями. Такое блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.;
  • Соль, специи по вкусу.

Как приготовить запеченную тыкву с чесноком и специями

Первым делом очищаем тыкву от кожуры, вынимаем семена и нарезаем тыкву на небольшие кубики.

Солим тыкву, посыпаем красным и черным перцем, сухой зеленью по вкусу и выкладываем её в форму для запекания. Чтобы тыква не подгорала я наливаю в форму на 1-2 см. чистой воды.

Затем ставим тыкву в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Получается очень вкусное и ароматное блюдо.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить вкусные тыквенные оладьи?

Дневник

Четверг, 23 Июня 2022 г. 16:48 + в цитатник
kak-prigotovit-tykvennye-oladi
 
Тыквенные оладьи можно приготовить за 30 минут. Это простое, но вкусное и полезное блюдо. Вы можете подавать тыквенные оладьи с ягодным джемом, сметаной и даже с мороженым.
 
Для приготовления нам понадобится:
 
  • Тыква – 500 гр.;
  • Кефир — 100 гр.;
  • Мука – 150 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Пакетик разрыхлителя для теста;
  • Сахар – 2-3 ст. л.;
  • Щепотка соли.
 

Как приготовить тыквенные оладьи — пошаговый рецепт

 
Начинаем с приготовления тыквы. Тыкву нужно очистить от кожуры, убрать косточки и нарезать на крупные кусочки. Затем варим тыкву в подсоленной воде или же запекаем в духовке. После того, как тыква стала мягкой, перебиваем её в блендере или же мнем толкушкой для пюре.
 
Дожидаемся, пока тыква остынет, а затем добавляем к ней просеянную через сито муку, яйцо, сахар, кефир, соль и разрыхлитель. Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить содой и уксусом. На кончик ложки насыпаем немного соды и сверху заливаем ложкой уксуса. Получившуюся пенистую массу добавляем в тыквенное тесто и хорошенько размешиваем.
 
Тесто готово и теперь приступаем к жарке. Разогреваем сковороду, наливаем на неё немного растительного масла и с помощью столовой ложки формируем оладушки. Выкладываем их на сковороду, обжариваем по 1-2 минуты с двух сторон. Вот так просто можно приготовить тыквенные оладьи на завтрак.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенная запеканка с фаршем

Дневник

Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 17:09 + в цитатник
6005298_kakgotovitzapekankusmyasom_1 (700x495, 82Kb)
Тыквенная запеканка с фаршем готовится очень легко, при этом она напоминает пастуший пирог, но с более интересным и нежным вкусом.
 
Для приготовления запеканки нам понадобятся:
 
  • Тыква – 500 гр.;
  • Картофель – 500 гр.;
  • Фарш – 500 гр.;
  • Банка зеленого консервированного горошка;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. л. томатной пасты или кетчупа;
  • 30 мл. молока;
  • 20 гр. сливочного масла;
  • Зеленый лук или другая зелень для украшения.
 
Тыквенная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт
 
Первым делом нужно очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить картофель и тыкву. Их можно варить в одной кастрюле, так как мы в итоге будем их объединять в одно пюре. Не забудьте подсолить воду. Можно также добавить лавровый лист и другие специи, чтобы наше пюре стало ароматным.
 
После того, как тыква и картофель дошли до готовности, снимаем их с огня, сливаем всю воду и добавляем молоко. Толкушкой хорошо переминаем картофель с тыквой, чтобы вышла однородная масса без комочков. Если молока недостаточно, можно добавить больше. Также в самом конце обязательно в горячее пюре добавляем сливочное масло и перемешиваем.
 
Отставляем пюре в сторону и приступаем к подготовке фарша. Нарезаем мелко рук и натираем морковь на терке. На сливочном или растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, а затем добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке. После того, как овощи немного подрумянились, добавляем к ним фарш и тщательно всё перемешиваем прямо на сковороде.
 
Следите за тем, чтобы фарш не схватился пластом. Он должен быть мелким. При жарке обязательно разделяйте крупные кусочки с помощью ложки или лопатки. В фарш с овощами добавляем томатную пасту или кетчуп, солим и перчим по вкусу.
 
Теперь в форму для запекания, которую мы предварительно смазали маслом, выкладываем слой фарша, затем консервированный зеленый горошек и верхним слоем идет картофельно-тыквенное пюре. Разглаживаем поверхность запеканки ложкой, чтобы она была ровной, после чего ставим её в разогретую духовку на 220 С. Выпекать запеканку нужно около 40 минут.
 
Затем достаем запеканку и посыпаем её мелко нарубленной зеленью. Как видите, тыквенная запеканка с фаршем готовится очень просто, но результат просто отменный. Советую приготовить для гостей.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенные панкейки

Дневник

Пятница, 22 Марта 2019 г. 17:40 + в цитатник

6005298_ZqbhQ9oOh1s (675x452, 55Kb)

Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослых.

Ингредиенты:

Тыква (пюре) — 200 гр
Мука — 200 гр
Молоко — 200 мл
Яйца куриные — 2 шт
Сахар — 4 ст.л.
Масло сливочное — 30-40 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Щепотка соли

Приготовление:

Для приготовления пюре тыкву следует нарезать на кусочки и запечь для мягкости в духовке при температуре 180-200 градусов. Затем нужно измельчить тыкву в блендере. Пюре необходимо 200 гр. Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая).

Добавить щепотку соли. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить и добавить молоко. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Снова взбить. Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.

Жарить панкейки следует на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть. Жарятся панкейки достаточно быстро. 

Подавать панкейки можно с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт из тыквы - вкусно и полезно

Дневник

Среда, 13 Марта 2019 г. 11:52 + в цитатник

6005298_NrQuJYACjUU (700x467, 53Kb)

Вкусный слоёный десерт из тыквы с нежными слоями сметаны, мёдом и корицей. Самый простой и вкусный рецепт приготовления тыквы.

Ингредиенты:

Тыква 200 г
Сметана 20 %-ной жир. 200 г
Сахар (песок) 1 ст. л.
Мед натуральный 1 ст. л.
Молотая корица 1 щепот.

Приготовление:

1. Очистить тыкву от семян и кожуры.
2. Нарезать дольками и выложить на противень.
3. Посыпать сахаром.
4. Накрыть фольгой и запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.
5. Вынуть тыквы и остудить.
6. Переложить в миску. Взбить блендером или венчиком.
7. Выкладывать слоями в стаканчики чередуя тыкву со сметаной.
8. Посыпать сверху немного корицей и добавить ложечку меда.

Наш вкусный десерт из тыквы готов. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кисель из тыквы

Дневник

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 11:04 + в цитатник

6005298_ALm1o4Z9FA (700x525, 58Kb)

Простой и вкусный рецепт киселя из тыквы понравится и взрослым, и детям. Из сладкой тыквы можно приготовить не только пирог или варенье, но и тыквенный кисель. Чтобы приготовить кисель из тыквы вам понадобится лишь вода, крахмал и немного сливочного масла. 

Ингредиенты: 

Мякоть тыквы 500 г 
Вода 4 ст. 
Сливочное масло 40 г 
Кукурузный крахмал 4 ст. л. 

Приготовление:

Нарезанную тыкву вместе со сливочным маслом нужно потушить под крышкой до мягкости. 

Далее готовую тыкву протрем через сито, добавим 3 стакана воды и доведем до кипения. 

Разведем крахмал в 1 стакане холодной воды и аккуратно вольем в тыквенную массу. Дадим киселю из тыквы покипеть немного и снимем с огня. 

Попробуйте также приготовить клюквенный морс или коктейль из кукурузного «молока» с пряностями.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенные оладушки

Дневник

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 11:03 + в цитатник

6005298_BjCHlrooMAs (600x400, 74Kb)

Ингредиенты:

170 г пшеничной муки 
100 мо молока 
2 яйца 
½ ч. ложки разрыхлителя 
50 г сахара 
соль (по вкусу) 
молотая корица (по вкусу) 
сахарная пудра (по вкусу) 
ванилин (по вкусу) 

Приготовление:

1. Взбить в посудине молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы. 
2. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в тесто и полученную массу измельчить в блендере до состояния пюре. 
Жарить оладушки на растительном масле до золотистого цвета. 
Подавать с сахарной пудрой. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]